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Eiswein
Nährwerte pro 100 g · englisch: Ice wine. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
141kcal
0,1 gEiweiß
23,1 gKohlenhydrate
– gFett
· Zucker 23,1 g
141kcal
0,1 gEiweiß
23,1 gKohlenhydrate
– gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 141 kcal | 7 % |
| Protein | 0,077 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 23,1 g | 10 % |
| Wasser | 68,8 g | 2 % |
| Zucker | 23,1 g | 46 % |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 10,1 mg | – |
| Glukose | 13 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 23,1 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2,8 µg | 1 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,002 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,004 g | 0 % |
| Natrium | 1,5 mg | 0 % |
| Kalium | 53,6 mg | 1 % |
| Kalzium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 5,2 mg | 1 % |
| Phosphor | 13,4 mg | 2 % |
| Schwefel | 10 mg | 1 % |
| Eisen | 0,093 µg | 0 % |
| Zink | 0,05 µg | 0 % |
| Mangan | 70,3 µg | 2 % |
| Kupfer | 5,6 µg | 0 % |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,006 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,006 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.