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Quittensaft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quince juice. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
38kcal
0,4 gEiweiß
7,3 gKohlenhydrate
0,4 gFett
Ballaststoffe 0,6 g · Zucker 6,3 g
38kcal
0,4 gEiweiß
7,3 gKohlenhydrate
0,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 38 kcal | 2 % |
| Fett | 0,4 g | 1 % |
| Protein | 0,378 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 7,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,592 g | 2 % |
| Wasser | 89,5 g | 3 % |
| Zucker | 6,3 g | 13 % |
| Netto-KH | 6,7 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,163 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,023 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,12 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,163 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,163 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 4,7 mg | – |
| Glukose | 1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 5,7 mg | – |
| Saccharose | 0,576 mg | – |
| Disaccharide | 0,576 mg | – |
| Stärke | 0,54 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,141 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,451 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,024 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,024 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 46,1 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,9 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin C | 7,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,177 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Kalium | 156 mg | 4 % |
| Kalzium | 10,3 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 10,3 mg | 1 % |
| Chlorid | 1,7 mg | 0 % |
| Eisen | 0,57 µg | 0 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Mangan | 20 µg | 1 % |
| Kupfer | 91 µg | 7 % |
| Flurid | 6 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Leucin | 0,012 mg | 0 % |
| Lysin | 0,011 mg | 0 % |
| Cystein | 0,003 mg | 0 % |
| Threonin | 0,009 mg | 0 % |
| Valin | 0,008 mg | 0 % |
| Arginin | 0,007 mg | – |
| Alanin | 0,01 mg | – |
| Essentielle Aminosäuren | 0,04 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,195 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,02 mg | – |
| Serin | 0,012 mg | – |
| Prolin | 0,007 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,254 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,5 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,5 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.