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Ayran, Joghurtgetränk, gesalzen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Ayran, yogurt drink, salted. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
39kcal
2,3 gEiweiß
2,7 gKohlenhydrate
2 gFett
· Zucker 2,7 g
39kcal
2,3 gEiweiß
2,7 gKohlenhydrate
2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 39 kcal | 2 % |
| Fett | 2 g | 3 % |
| Protein | 2,3 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 2,7 g | 1 % |
| Wasser | 91,4 g | 3 % |
| Zucker | 2,7 g | 5 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,176 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,009 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,052 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,053 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,034 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,022 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,054 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,066 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,206 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,66 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,185 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,029 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,453 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,486 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,047 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,061 mg | – |
| Cholesterin | 5,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Galaktose | 0,44 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,44 mg | – |
| Laktose | 2,3 mg | – |
| Disaccharide | 2,3 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 23 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 23 µg | 3 % |
| Retinol | 22 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 7 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,116 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,255 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,805 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,295 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 44 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,071 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,053 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,8 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,103 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,64 g | 13 % |
| Natrium | 256 mg | 9 % |
| Kalium | 108 mg | 3 % |
| Kalzium | 69,5 mg | 7 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 63 mg | 9 % |
| Schwefel | 17 mg | 2 % |
| Chlorid | 414 mg | 18 % |
| Eisen | 0,02 µg | 0 % |
| Zink | 0,22 µg | 0 % |
| Mangan | 2 µg | 0 % |
| Kupfer | 10 µg | 1 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,124 mg | 0 % |
| Leucin | 0,227 mg | 0 % |
| Lysin | 0,199 mg | 0 % |
| Methionin | 0,06 mg | 0 % |
| Cystein | 0,019 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,111 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,106 mg | 0 % |
| Threonin | 0,103 mg | 0 % |
| Valin | 0,145 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,033 mg | 0 % |
| Arginin | 0,079 mg | – |
| Alanin | 0,079 mg | – |
| Histidin | 0,064 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,184 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,513 mg | – |
| Glycin | 0,044 mg | – |
| Serin | 0,124 mg | – |
| Prolin | 0,229 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.