LumilnarGetränke
Buttermilchkaltschale gesüßt
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cold buttermilk soup, sweetened. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
68kcal
3,2 gEiweiß
11,4 gKohlenhydrate
0,6 gFett
Ballaststoffe 0,7 g · Zucker 10,1 g
68kcal
3,2 gEiweiß
11,4 gKohlenhydrate
0,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 68 kcal | 3 % |
| Fett | 0,6 g | 1 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 11,4 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 0,7 g | 2 % |
| Wasser | 83 g | 3 % |
| Zucker | 10,1 g | 20 % |
| Netto-KH | 10,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,089 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,03 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,025 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,015 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,025 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,024 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,055 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,033 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,3 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,006 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,1 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Cholesterin | 6,5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1,7 mg | – |
| Glukose | 1,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,2 mg | – |
| Saccharose | 2,7 mg | – |
| Maltose | 0,08 mg | – |
| Laktose | 4,2 mg | – |
| Disaccharide | 6,9 mg | – |
| Stärke | 1,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3,5 µg | 0 % |
| Retinol | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2,6 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2,2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,132 g | 3 % |
| Natrium | 53 mg | 2 % |
| Kalium | 191 mg | 5 % |
| Kalzium | 94 mg | 9 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 95 mg | 14 % |
| Schwefel | 19 mg | 3 % |
| Chlorid | 120 mg | 5 % |
| Eisen | 0,26 µg | 0 % |
| Zink | 0,32 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 28 μg | 1 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,151 mg | 0 % |
| Leucin | 0,264 mg | 0 % |
| Lysin | 0,239 mg | 0 % |
| Methionin | 0,074 mg | 0 % |
| Cystein | 0,028 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,136 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,128 mg | 0 % |
| Threonin | 0,134 mg | 0 % |
| Valin | 0,173 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,044 mg | 0 % |
| Arginin | 0,124 mg | – |
| Alanin | 0,112 mg | – |
| Histidin | 0,078 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,239 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,602 mg | – |
| Glycin | 0,076 mg | – |
| Serin | 0,162 mg | – |
| Prolin | 0,26 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,7 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,047 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,047 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.