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Maulbeersaft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mulberry juice. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
44kcal
1,2 gEiweiß
7,3 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 0,2 g · Zucker 7,3 g
44kcal
1,2 gEiweiß
7,3 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 44 kcal | 2 % |
| Fett | 0,31 g | 0 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 7,3 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 1 % |
| Wasser | 89 g | 3 % |
| Zucker | 7,3 g | 15 % |
| Netto-KH | 7,1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,005 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,02 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 3,9 mg | – |
| Galaktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 3,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 7,3 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,19 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,5 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin C | 21,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,012 g | 0 % |
| Natrium | 5 mg | 0 % |
| Kalium | 193 mg | 5 % |
| Kalzium | 38 mg | 4 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 42 mg | 6 % |
| Chlorid | 4 mg | 0 % |
| Eisen | 1,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,2 µg | 0 % |
| Mangan | 880 µg | 25 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 16 μg | 0 % |
| Jod | 0,21 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,01 mg | 0 % |
| Leucin | 0,05 mg | 0 % |
| Lysin | 0,04 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,04 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,03 mg | 0 % |
| Threonin | 0,04 mg | 0 % |
| Valin | 0,04 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,011 mg | 0 % |
| Arginin | 0,05 mg | – |
| Alanin | 0,12 mg | – |
| Histidin | 0,03 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,26 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,19 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,17 mg | – |
| Glycin | 0,04 mg | – |
| Serin | 0,06 mg | – |
| Prolin | 0,03 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,69 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Xylit | 0,003 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,003 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.