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Rhabarbersaft
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rhubarb juice. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
12kcal
0,5 gEiweiß
1,1 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 0,3 g · Zucker 0,9 g
12kcal
0,5 gEiweiß
1,1 gKohlenhydrate
0,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 12 kcal | 1 % |
| Fett | 0,112 g | 0 % |
| Protein | 0,51 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 1,1 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,32 g | 1 % |
| Wasser | 96 g | 3 % |
| Zucker | 0,903 g | 2 % |
| Netto-KH | 0,767 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,014 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,042 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,023 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,006 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,042 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,056 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,31 mg | – |
| Glukose | 0,325 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,635 mg | – |
| Saccharose | 0,268 mg | – |
| Disaccharide | 0,268 mg | – |
| Stärke | 0,184 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,073 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,247 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 55 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,014 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,021 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,188 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,288 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,059 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin K | 11 µg | 11 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 11 µg | 11 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Kalium | 288 mg | 7 % |
| Kalzium | 71 mg | 7 % |
| Magnesium | 9 mg | 3 % |
| Phosphor | 20,4 mg | 3 % |
| Chlorid | 70 mg | 3 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,15 µg | 0 % |
| Mangan | 110 µg | 3 % |
| Kupfer | 28 µg | 2 % |
| Flurid | 38 μg | 1 % |
| Jod | 2,2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,014 mg | 0 % |
| Leucin | 0,02 mg | 0 % |
| Lysin | 0,021 mg | 0 % |
| Methionin | 0,006 mg | 0 % |
| Cystein | 0,001 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,014 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,009 mg | 0 % |
| Threonin | 0,012 mg | 0 % |
| Valin | 0,022 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,006 mg | 0 % |
| Arginin | 0,017 mg | – |
| Alanin | 0,015 mg | – |
| Histidin | 0,009 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,124 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,025 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,041 mg | – |
| Glycin | 0,014 mg | – |
| Serin | 0,014 mg | – |
| Prolin | 0,013 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,149 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.