LumilnarNahrungsergänzung
Backhefe getrocknet (Trockenbackhefe)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Baker's yeast dried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
334kcal
40,4 gEiweiß
14,3 gKohlenhydrate
7,6 gFett
Ballaststoffe 23,3 g
334kcal
40,4 gEiweiß
14,3 gKohlenhydrate
7,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 334 kcal | 17 % |
| Fett | 7,6 g | 12 % |
| Protein | 40,4 g | 78 % |
| Kohlenhydrate | 14,3 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 23,3 g | 71 % |
| Wasser | 5,1 g | 0 % |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,049 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0,017 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,049 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,706 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,246 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 2,3 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,017 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Stärke | 14,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 7 µg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 40,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 49,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 13,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 1.500 µg | 107 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2.340 µg | 585 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,07 µg | 2 % |
| Vitamin C | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,128 g | 3 % |
| Natrium | 51 mg | 2 % |
| Kalium | 955 mg | 24 % |
| Kalzium | 30 mg | 3 % |
| Magnesium | 54 mg | 15 % |
| Phosphor | 637 mg | 91 % |
| Eisen | 9,1 µg | 0 % |
| Zink | 7,9 µg | 0 % |
| Mangan | 312 µg | 9 % |
| Kupfer | 436 µg | 35 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,9 mg | 0 % |
| Leucin | 2,9 mg | 0 % |
| Lysin | 3,3 mg | 0 % |
| Methionin | 0,59 mg | 0 % |
| Cystein | 0,5 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 1,8 mg | 1 % |
| Tyrosin | 1,1 mg | 0 % |
| Threonin | 2 mg | 0 % |
| Valin | 2,3 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,54 mg | 0 % |
| Arginin | 2 mg | – |
| Alanin | 2,3 mg | – |
| Histidin | 0,91 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 16,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 4,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 6,5 mg | – |
| Glycin | 1,9 mg | – |
| Serin | 2 mg | – |
| Prolin | 1,7 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 22,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.