LumilnarNahrungsergänzung
Hefe Flocken/Nährhefe
Nährwerte pro 100 g · englisch: Yeast flakes/nutritional yeast. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
305kcal
48,7 gEiweiß
6,2 gKohlenhydrate
4,5 gFett
Ballaststoffe 22,5 g · Zucker 2,5 g
305kcal
48,7 gEiweiß
6,2 gKohlenhydrate
4,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 305 kcal | 15 % |
| Fett | 4,5 g | 7 % |
| Protein | 48,7 g | 94 % |
| Kohlenhydrate | 6,2 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 22,5 g | 68 % |
| Wasser | 5 g | 0 % |
| Zucker | 2,5 g | 5 % |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,3 mg | – |
| Maltose | 2,2 mg | – |
| Disaccharide | 2,2 mg | – |
| Stärke | 3,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 11,6 µg | 1 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 1 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 18,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 18,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 5,1 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 880 µg | 63 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,6 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 697 µg | 174 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,34 µg | 9 % |
| Vitamin E | 0,507 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,352 g | 7 % |
| Natrium | 141 mg | 5 % |
| Kalium | 1.800 mg | 45 % |
| Kalzium | 130 mg | 13 % |
| Magnesium | 150 mg | 43 % |
| Phosphor | 1.100 mg | 157 % |
| Chlorid | 251 mg | 11 % |
| Eisen | 4,1 µg | 0 % |
| Zink | 8,4 µg | 0 % |
| Mangan | 890 µg | 25 % |
| Kupfer | 390 µg | 31 % |
| Jod | 0,85 µg | 0 % |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.