LumilnarSüßwaren
Mokkaflammeri mit Likör, für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Mocha flummery with liqueur, for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
144kcal
2,7 gEiweiß
25 gKohlenhydrate
2,4 gFett
Ballaststoffe 0,5 g · Zucker 19 g
144kcal
2,7 gEiweiß
25 gKohlenhydrate
2,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 144 kcal | 7 % |
| Fett | 2,4 g | 4 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 25 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 0,52 g | 2 % |
| Wasser | 67 g | 2 % |
| Zucker | 19 g | 38 % |
| Netto-KH | 24,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 0,143 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,212 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,014 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,002 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,086 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,049 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,028 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,06 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,075 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,23 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,026 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,014 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,023 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,033 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,016 mg | – |
| Cholesterin | 8,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 1,1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,1 mg | – |
| Saccharose | 16 mg | – |
| Laktose | 2,4 mg | – |
| Disaccharide | 18 mg | – |
| Stärke | 6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 16 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 15 µg | 2 % |
| Retinol | 14,2 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,95 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 28 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,295 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,054 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,676 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,14 g | 3 % |
| Natrium | 56 mg | 2 % |
| Kalium | 155 mg | 4 % |
| Kalzium | 76 mg | 8 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Phosphor | 75 mg | 11 % |
| Schwefel | 18 mg | 3 % |
| Chlorid | 93 mg | 4 % |
| Eisen | 0,93 µg | 0 % |
| Zink | 0,34 µg | 0 % |
| Mangan | 145 µg | 4 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,117 mg | 0 % |
| Leucin | 0,214 mg | 0 % |
| Lysin | 0,194 mg | 0 % |
| Methionin | 0,054 mg | 0 % |
| Cystein | 0,022 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,116 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,111 mg | 0 % |
| Threonin | 0,101 mg | 0 % |
| Valin | 0,144 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,035 mg | 0 % |
| Arginin | 0,09 mg | – |
| Alanin | 0,085 mg | – |
| Histidin | 0,062 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,19 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,507 mg | – |
| Glycin | 0,053 mg | – |
| Serin | 0,129 mg | – |
| Prolin | 0,216 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,4 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.