LumilnarSüßwaren
Baiser-Schokosahnetorte (Mürbeteig)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Meringue chocolate cream torte (shortcrust pastry). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
393kcal
4,7 gEiweiß
38,8 gKohlenhydrate
23,8 gFett
Ballaststoffe 2,1 g · Zucker 32 g
393kcal
4,7 gEiweiß
38,8 gKohlenhydrate
23,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 393 kcal | 20 % |
| Fett | 23,8 g | 38 % |
| Protein | 4,7 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 38,8 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 2,1 g | 6 % |
| Wasser | 29,9 g | 1 % |
| Zucker | 32 g | 64 % |
| Netto-KH | 36,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,3 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,57 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,67 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,23 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,19 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,386 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,448 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,8 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,039 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,062 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,012 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 13,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,632 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,56 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,11 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,003 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Cholesterin | 54 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 0,062 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,063 mg | – |
| Saccharose | 30,4 mg | – |
| Maltose | 0,016 mg | – |
| Laktose | 1,5 mg | – |
| Disaccharide | 31,9 mg | – |
| Stärke | 6,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 193 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 185 µg | 21 % |
| Retinol | 178,3 µg | 18 % |
| Beta-Carotin | 81 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,048 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,143 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 20 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0,489 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,6 µg | 3 % |
| Vitamin E | 0,646 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,122 g | 2 % |
| Natrium | 49 mg | 2 % |
| Kalium | 174 mg | 4 % |
| Kalzium | 48 mg | 5 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphor | 76 mg | 11 % |
| Schwefel | 20 mg | 3 % |
| Chlorid | 69 mg | 3 % |
| Eisen | 2 µg | 0 % |
| Zink | 0,54 µg | 0 % |
| Mangan | 270 µg | 8 % |
| Kupfer | 230 µg | 18 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,228 mg | 0 % |
| Leucin | 0,377 mg | 0 % |
| Lysin | 0,267 mg | 0 % |
| Methionin | 0,117 mg | 0 % |
| Cystein | 0,082 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,238 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,171 mg | 0 % |
| Threonin | 0,196 mg | 0 % |
| Valin | 0,295 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,063 mg | 0 % |
| Arginin | 0,227 mg | – |
| Alanin | 0,217 mg | – |
| Histidin | 0,107 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,411 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,93 mg | – |
| Glycin | 0,157 mg | – |
| Serin | 0,276 mg | – |
| Prolin | 0,33 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.