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Nährwerte pro 100 g · englisch: Meringue. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
387kcal
6,3 gEiweiß
90,5 gKohlenhydrate
0 gFett
· Zucker 90,5 g
387kcal
6,3 gEiweiß
90,5 gKohlenhydrate
0 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 387 kcal | 19 % |
| Fett | 0,019 g | 0 % |
| Protein | 6,3 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 90,5 g | 38 % |
| Wasser | 2,4 g | 0 % |
| Zucker | 90,5 g | 181 % |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,259 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,259 mg | – |
| Saccharose | 90,2 mg | – |
| Disaccharide | 90,2 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamin | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,231 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,024 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,5 µg | 8 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,19 µg | 5 % |
| Vitamin C | 0,171 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,302 g | 6 % |
| Natrium | 121 mg | 4 % |
| Kalium | 96 mg | 2 % |
| Kalzium | 4 mg | 0 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 14 mg | 2 % |
| Chlorid | 102 mg | 4 % |
| Eisen | 0,16 µg | 0 % |
| Zink | 0,006 µg | 0 % |
| Mangan | 34 µg | 1 % |
| Kupfer | 13 µg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,4 mg | 0 % |
| Leucin | 0,595 mg | 0 % |
| Lysin | 0,502 mg | 0 % |
| Methionin | 0,277 mg | 0 % |
| Cystein | 0,164 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,42 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,277 mg | 0 % |
| Threonin | 0,308 mg | 0 % |
| Valin | 0,544 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,098 mg | 0 % |
| Arginin | 0,4 mg | – |
| Alanin | 0,441 mg | – |
| Histidin | 0,164 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,769 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,863 mg | – |
| Glycin | 0,257 mg | – |
| Serin | 0,482 mg | – |
| Prolin | 0,257 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.