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Nährwerte pro 100 g. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
489kcal
7,3 gEiweiß
38,7 gKohlenhydrate
32,8 gFett
Ballaststoffe 4,9 g · Zucker 30,7 g
489kcal
7,3 gEiweiß
38,7 gKohlenhydrate
32,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 489 kcal | 24 % |
| Fett | 32,8 g | 52 % |
| Protein | 7,3 g | 14 % |
| Kohlenhydrate | 38,7 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 4,9 g | 15 % |
| Wasser | 15 g | 1 % |
| Zucker | 30,7 g | 61 % |
| Netto-KH | 33,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,9 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,14 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,98 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,98 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,49 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,28 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,55 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,62 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 8,9 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,17 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 5,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,13 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,48 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,08 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,05 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,014 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 123 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 0,07 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,071 mg | – |
| Saccharose | 30,4 mg | – |
| Maltose | 0,016 mg | – |
| Laktose | 0,2 mg | – |
| Disaccharide | 30,6 mg | – |
| Stärke | 8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 227,5 µg | 25 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 219,7 µg | 24 % |
| Retinol | 212 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 83,6 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,066 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,141 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,37 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 44 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,7 µg | 15 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,3 µg | 7 % |
| Vitamin E | 0,913 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,27 g | 5 % |
| Natrium | 108 mg | 4 % |
| Kalium | 343 mg | 9 % |
| Kalzium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 79 mg | 23 % |
| Phosphor | 188 mg | 27 % |
| Schwefel | 44 mg | 6 % |
| Chlorid | 70 mg | 3 % |
| Eisen | 6,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,3 µg | 0 % |
| Mangan | 730 µg | 21 % |
| Kupfer | 630 µg | 50 % |
| Jod | 15 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,29 mg | 0 % |
| Leucin | 0,47 mg | 0 % |
| Lysin | 0,33 mg | 0 % |
| Methionin | 0,14 mg | 0 % |
| Cystein | 0,12 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,32 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,22 mg | 0 % |
| Threonin | 0,28 mg | 0 % |
| Valin | 0,39 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,09 mg | 0 % |
| Arginin | 0,36 mg | – |
| Alanin | 0,32 mg | – |
| Histidin | 0,13 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,4 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,6 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,24 mg | – |
| Serin | 0,39 mg | – |
| Prolin | 0,38 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,8 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.