LumilnarSüßwaren
Feine Oblaten-Lebkuchen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Gingerbread on baking wafers. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
386kcal
11,2 gEiweiß
56,2 gKohlenhydrate
11,9 gFett
Ballaststoffe 4,4 g · Zucker 30 g
386kcal
11,2 gEiweiß
56,2 gKohlenhydrate
11,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 386 kcal | 19 % |
| Fett | 11,9 g | 19 % |
| Protein | 11,2 g | 22 % |
| Kohlenhydrate | 56,2 g | 24 % |
| Ballaststoffe | 4,4 g | 13 % |
| Wasser | 13,2 g | 0 % |
| Zucker | 30 g | 60 % |
| Netto-KH | 51,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 50 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,29 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2,5 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,029 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,013 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Cholesterin | 79 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,5 mg | – |
| Glukose | 3,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 6 mg | – |
| Saccharose | 22,3 mg | – |
| Maltose | 1,7 mg | – |
| Disaccharide | 24 mg | – |
| Stärke | 26,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 57 µg | 6 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 55 µg | 6 % |
| Retinol | 52,3 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 25 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,086 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,344 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,92 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 18 µg | 40 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 5,7 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,142 g | 3 % |
| Natrium | 57 mg | 2 % |
| Kalium | 228 mg | 6 % |
| Kalzium | 42 mg | 4 % |
| Magnesium | 53 mg | 15 % |
| Phosphor | 175 mg | 25 % |
| Schwefel | 69 mg | 10 % |
| Chlorid | 100 mg | 4 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 1,1 µg | 0 % |
| Mangan | 520 µg | 15 % |
| Kupfer | 240 µg | 19 % |
| Jod | 12 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,485 mg | 0 % |
| Leucin | 0,808 mg | 0 % |
| Lysin | 0,387 mg | 0 % |
| Methionin | 0,218 mg | 0 % |
| Cystein | 0,238 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,588 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,349 mg | 0 % |
| Threonin | 0,367 mg | 0 % |
| Valin | 0,599 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,119 mg | 0 % |
| Arginin | 0,871 mg | – |
| Alanin | 0,291 mg | – |
| Histidin | 0,255 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,8 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,453 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,244 mg | – |
| Serin | 0,407 mg | – |
| Prolin | 0,589 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.