LumilnarSüßwaren
Käsepudding im Wasserbad gegart
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cheese pudding cooked in bain-marie. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
239kcal
12 gEiweiß
16,8 gKohlenhydrate
13,5 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 1,6 g
239kcal
12 gEiweiß
16,8 gKohlenhydrate
13,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 239 kcal | 12 % |
| Fett | 13,5 g | 21 % |
| Protein | 12 g | 23 % |
| Kohlenhydrate | 16,8 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 54,1 g | 2 % |
| Zucker | 1,6 g | 3 % |
| Netto-KH | 15,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,967 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,73 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,434 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,236 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,132 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,28 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,319 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,1 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,064 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,009 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,003 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,06 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,244 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,011 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,6 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,68 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,07 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,043 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,84 mg | – |
| Cholesterin | 119 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Galaktose | 0,05 mg | – |
| Glukose | 0,13 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,2 mg | – |
| Saccharose | 0,02 mg | – |
| Maltose | 0,73 mg | – |
| Laktose | 0,7 mg | – |
| Disaccharide | 1,4 mg | – |
| Stärke | 15,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 181 µg | 20 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 177 µg | 20 % |
| Retinol | 173 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,41 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,54 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 70 µg | 5 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8 µg | 18 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 26 µg | 7 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,924 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,98 g | 20 % |
| Natrium | 390 mg | 13 % |
| Kalium | 130 mg | 3 % |
| Kalzium | 210 mg | 21 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Phosphor | 230 mg | 33 % |
| Schwefel | 64 mg | 9 % |
| Chlorid | 600 mg | 26 % |
| Eisen | 0,82 µg | 0 % |
| Zink | 1,5 µg | 0 % |
| Mangan | 195 µg | 6 % |
| Kupfer | 170 µg | 14 % |
| Flurid | 7 μg | 0 % |
| Jod | 27 µg | 14 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,61 mg | 0 % |
| Leucin | 1,1 mg | 0 % |
| Lysin | 0,81 mg | 0 % |
| Methionin | 0,32 mg | 0 % |
| Cystein | 0,179 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,64 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,51 mg | 0 % |
| Threonin | 0,48 mg | 0 % |
| Valin | 0,79 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,16 mg | 0 % |
| Arginin | 0,55 mg | – |
| Alanin | 0,49 mg | – |
| Histidin | 0,33 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 5,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,92 mg | – |
| Glutaminsäure | 2,7 mg | – |
| Glycin | 0,35 mg | – |
| Serin | 0,74 mg | – |
| Prolin | 1,1 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 7,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.