LumilnarSüßwaren
Lebkuchen mit Fruchtfüllung, schokoliert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Gingerbread with fruit filling and chocolate icing. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
437kcal
5,2 gEiweiß
50 gKohlenhydrate
22,9 gFett
Ballaststoffe 4,7 g · Zucker 44,5 g
437kcal
5,2 gEiweiß
50 gKohlenhydrate
22,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 437 kcal | 22 % |
| Fett | 22,9 g | 36 % |
| Protein | 5,2 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 50 g | 21 % |
| Ballaststoffe | 4,7 g | 14 % |
| Wasser | 15 g | 1 % |
| Zucker | 44,5 g | 89 % |
| Netto-KH | 45,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,63 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,3 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,16 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,09 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,18 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,7 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,07 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,1 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 5,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,1 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,016 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 12,9 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,2 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,4 mg | – |
| Cholesterin | 57 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,4 mg | – |
| Galaktose | 0,002 mg | – |
| Glukose | 0,4 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,8 mg | – |
| Saccharose | 43,2 mg | – |
| Maltose | 0,01 mg | – |
| Laktose | 0,5 mg | – |
| Disaccharide | 43,7 mg | – |
| Stärke | 5,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 78 µg | 9 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 74 µg | 8 % |
| Retinol | 70 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,073 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,112 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,5 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 33 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,5 µg | 13 % |
| Vitamin C | 5,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1,2 µg | 6 % |
| Vitamin E | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,152 g | 3 % |
| Natrium | 61 mg | 2 % |
| Kalium | 299 mg | 7 % |
| Kalzium | 41 mg | 4 % |
| Magnesium | 72 mg | 21 % |
| Phosphor | 153 mg | 22 % |
| Schwefel | 34 mg | 5 % |
| Chlorid | 41 mg | 2 % |
| Eisen | 5,3 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 700 µg | 20 % |
| Kupfer | 570 µg | 46 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,2 mg | 0 % |
| Leucin | 0,337 mg | 0 % |
| Lysin | 0,244 mg | 0 % |
| Methionin | 0,078 mg | 0 % |
| Cystein | 0,071 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,219 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,15 mg | 0 % |
| Threonin | 0,206 mg | 0 % |
| Valin | 0,278 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,066 mg | 0 % |
| Arginin | 0,286 mg | – |
| Alanin | 0,213 mg | – |
| Histidin | 0,099 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,7 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,443 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,79 mg | – |
| Glycin | 0,169 mg | – |
| Serin | 0,268 mg | – |
| Prolin | 0,253 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,6 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,004 mg | – |
| Xylit | 0,004 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,008 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.