LumilnarSüßwaren
Lebkuchen schokoliert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chocolate gingerbread. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
399kcal
6,7 gEiweiß
64,6 gKohlenhydrate
11,5 gFett
Ballaststoffe 3,9 g · Zucker 40,8 g
399kcal
6,7 gEiweiß
64,6 gKohlenhydrate
11,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 399 kcal | 20 % |
| Fett | 11,5 g | 18 % |
| Protein | 6,7 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 64,6 g | 27 % |
| Ballaststoffe | 3,9 g | 12 % |
| Wasser | 12,4 g | 0 % |
| Zucker | 40,8 g | 82 % |
| Netto-KH | 60,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 16,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,144 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,024 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,41 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,016 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,012 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,013 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,094 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,024 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,08 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,9 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,5 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,042 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,41 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,024 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,434 mg | – |
| Cholesterin | 2,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 7,8 mg | – |
| Glukose | 10,3 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 18,2 mg | – |
| Saccharose | 18,4 mg | – |
| Maltose | 2,2 mg | – |
| Laktose | 2 mg | – |
| Disaccharide | 22,6 mg | – |
| Stärke | 23,8 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,5 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,4 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 7 µg | 1 % |
| Retinol | 6 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 11 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,44 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 53 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,8 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6 µg | 2 % |
| Vitamin D | 0,57 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,233 g | 5 % |
| Natrium | 93 mg | 3 % |
| Kalium | 338 mg | 8 % |
| Kalzium | 49,3 mg | 5 % |
| Magnesium | 45,2 mg | 13 % |
| Phosphor | 148,6 mg | 21 % |
| Schwefel | 54 mg | 8 % |
| Eisen | 4 µg | 0 % |
| Zink | 0,92 µg | 0 % |
| Mangan | 1.180 µg | 34 % |
| Kupfer | 280 µg | 22 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,224 mg | 0 % |
| Leucin | 0,443 mg | 0 % |
| Lysin | 0,139 mg | 0 % |
| Methionin | 0,098 mg | 0 % |
| Cystein | 0,128 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,294 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,212 mg | 0 % |
| Threonin | 0,202 mg | 0 % |
| Valin | 0,274 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,07 mg | 0 % |
| Arginin | 0,228 mg | – |
| Alanin | 0,222 mg | – |
| Histidin | 0,118 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,9 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,358 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,7 mg | – |
| Glycin | 0,241 mg | – |
| Serin | 0,306 mg | – |
| Prolin | 0,51 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,9 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,05 mg | – |
| Xylit | 0,042 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,092 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.