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Liegnitzer
Nährwerte pro 100 g · englisch: Liegnitzer filled gingerbread with chocolate icing. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
403kcal
6,3 gEiweiß
60,4 gKohlenhydrate
14,1 gFett
Ballaststoffe 4,2 g · Zucker 45 g
403kcal
6,3 gEiweiß
60,4 gKohlenhydrate
14,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 403 kcal | 20 % |
| Fett | 14,1 g | 22 % |
| Protein | 6,3 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 60,4 g | 25 % |
| Ballaststoffe | 4,2 g | 13 % |
| Wasser | 12 g | 0 % |
| Zucker | 45 g | 90 % |
| Netto-KH | 56,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 11 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,434 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,22 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,11 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,06 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,124 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,14 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,48 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,3 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,12 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,7 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,1 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,017 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Cholesterin | 43 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 9,1 mg | – |
| Galaktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 8,5 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 17,6 mg | – |
| Saccharose | 26,2 mg | – |
| Maltose | 1,1 mg | – |
| Laktose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 27,4 mg | – |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,147 mg | – |
| Stärke | 15,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 62 µg | 7 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 59 µg | 7 % |
| Retinol | 56,8 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 27 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7 µg | 16 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,7 µg | 3 % |
| Vitamin E | 1,9 µg | 0 % |
| Vitamin K | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,298 g | 6 % |
| Natrium | 119 mg | 4 % |
| Kalium | 267 mg | 7 % |
| Kalzium | 34 mg | 3 % |
| Magnesium | 52 mg | 15 % |
| Phosphor | 181 mg | 26 % |
| Schwefel | 47 mg | 7 % |
| Chlorid | 53 mg | 2 % |
| Eisen | 3,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,9 µg | 0 % |
| Mangan | 560 µg | 16 % |
| Kupfer | 370 µg | 30 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,241 mg | 0 % |
| Leucin | 0,411 mg | 0 % |
| Lysin | 0,22 mg | 0 % |
| Methionin | 0,104 mg | 0 % |
| Cystein | 0,115 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,289 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,181 mg | 0 % |
| Threonin | 0,208 mg | 0 % |
| Valin | 0,31 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,069 mg | 0 % |
| Arginin | 0,384 mg | – |
| Alanin | 0,199 mg | – |
| Histidin | 0,127 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,354 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,176 mg | – |
| Serin | 0,266 mg | – |
| Prolin | 0,387 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,049 mg | – |
| Xylit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,051 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.