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Makronen/Mandelmakronen
Nährwerte pro 100 g · englisch: Macaroons. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
433kcal
12,3 gEiweiß
46,6 gKohlenhydrate
20,9 gFett
Ballaststoffe 4,5 g · Zucker 46,5 g
433kcal
12,3 gEiweiß
46,6 gKohlenhydrate
20,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 433 kcal | 22 % |
| Fett | 20,9 g | 33 % |
| Protein | 12,3 g | 24 % |
| Kohlenhydrate | 46,6 g | 20 % |
| Ballaststoffe | 4,5 g | 14 % |
| Wasser | 10,6 g | 0 % |
| Zucker | 46,5 g | 93 % |
| Netto-KH | 42,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 230 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4,6 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,331 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,004 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 12,8 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,062 mg | – |
| Glukose | 0,202 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,264 mg | – |
| Saccharose | 46,2 mg | – |
| Disaccharide | 46,2 mg | – |
| Stärke | 0,11 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 8 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 47 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,088 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,61 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 18 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 29 µg | 64 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,07 µg | 2 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin E | 11,2 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,122 g | 2 % |
| Natrium | 49 mg | 2 % |
| Kalium | 343 mg | 9 % |
| Kalzium | 40 mg | 4 % |
| Magnesium | 101 mg | 29 % |
| Phosphor | 229 mg | 33 % |
| Schwefel | 56,7 mg | 8 % |
| Chlorid | 59 mg | 3 % |
| Eisen | 1,5 µg | 0 % |
| Zink | 1,4 µg | 0 % |
| Mangan | 830 µg | 24 % |
| Kupfer | 409 µg | 33 % |
| Flurid | 40 μg | 1 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,545 mg | 0 % |
| Leucin | 0,877 mg | 0 % |
| Lysin | 0,454 mg | 0 % |
| Methionin | 0,228 mg | 0 % |
| Cystein | 0,232 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,676 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,382 mg | 0 % |
| Threonin | 0,39 mg | 0 % |
| Valin | 0,716 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,114 mg | 0 % |
| Arginin | 1,4 mg | – |
| Alanin | 0,176 mg | – |
| Histidin | 0,293 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 4,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,307 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,344 mg | – |
| Glycin | 0,103 mg | – |
| Serin | 0,192 mg | – |
| Prolin | 0,103 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.