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Mandelcreme (Bayerische Creme mit Mandelkrokant)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Almond cream (Bavarian cream with almond brittle). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
290kcal
7 gEiweiß
14,6 gKohlenhydrate
22,3 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 14,6 g
290kcal
7 gEiweiß
14,6 gKohlenhydrate
22,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 290 kcal | 14 % |
| Fett | 22,3 g | 35 % |
| Protein | 7 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 14,6 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 52,8 g | 2 % |
| Zucker | 14,6 g | 29 % |
| Netto-KH | 13,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 12,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,14 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,503 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,179 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,151 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,313 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,368 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,5 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 4,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,03 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,7 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 9,2 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,543 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,009 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 8 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,045 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 149 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,013 mg | – |
| Glukose | 0,045 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,058 mg | – |
| Saccharose | 12 mg | – |
| Laktose | 2,5 mg | – |
| Disaccharide | 14,5 mg | – |
| Stärke | 0,03 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 221 µg | 25 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 214 µg | 24 % |
| Retinol | 208 µg | 21 % |
| Beta-Carotin | 77 µg | 4 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,061 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,515 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,72 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 49 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 16 µg | 36 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 3,8 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 7 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,118 g | 2 % |
| Natrium | 47 mg | 2 % |
| Kalium | 182 mg | 5 % |
| Kalzium | 95 mg | 10 % |
| Magnesium | 33 mg | 9 % |
| Phosphor | 161 mg | 23 % |
| Schwefel | 21 mg | 3 % |
| Chlorid | 101 mg | 4 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,9 µg | 0 % |
| Mangan | 215 µg | 6 % |
| Kupfer | 120 µg | 10 % |
| Flurid | 11 μg | 0 % |
| Jod | 16 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,301 mg | 0 % |
| Leucin | 0,514 mg | 0 % |
| Lysin | 0,393 mg | 0 % |
| Methionin | 0,126 mg | 0 % |
| Cystein | 0,08 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,31 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,23 mg | 0 % |
| Threonin | 0,248 mg | 0 % |
| Valin | 0,377 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,066 mg | 0 % |
| Arginin | 0,546 mg | – |
| Alanin | 0,245 mg | – |
| Histidin | 0,156 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,36 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,696 mg | – |
| Glycin | 0,337 mg | – |
| Serin | 0,272 mg | – |
| Prolin | 0,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.