LumilnarSüßwaren
Marzipan Rohmasse
Nährwerte pro 100 g · englisch: Marzipan raw paste. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
415kcal
8 gEiweiß
37,2 gKohlenhydrate
24,9 gFett
Ballaststoffe 5 g · Zucker 37,1 g
415kcal
8 gEiweiß
37,2 gKohlenhydrate
24,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 415 kcal | 21 % |
| Fett | 24,9 g | 40 % |
| Protein | 8 g | 15 % |
| Kohlenhydrate | 37,2 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 5 g | 15 % |
| Wasser | 11,4 g | 0 % |
| Zucker | 37,1 g | 74 % |
| Netto-KH | 32,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 280 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 5,6 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,7 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,399 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,2 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,005 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 15,5 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 5,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,6 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,855 mg | – |
| Glukose | 1 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,9 mg | – |
| Saccharose | 35,2 mg | – |
| Disaccharide | 35,2 mg | – |
| Stärke | 0,13 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 11 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 5 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 65 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,1 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,45 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,35 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin C | 2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 13,5 µg | 0 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,012 g | 0 % |
| Natrium | 5 mg | 0 % |
| Kalium | 209 mg | 5 % |
| Kalzium | 43 mg | 4 % |
| Magnesium | 120 mg | 34 % |
| Phosphor | 220 mg | 31 % |
| Schwefel | 68,6 mg | 10 % |
| Chlorid | 13 mg | 1 % |
| Eisen | 2 µg | 0 % |
| Zink | 1,6 µg | 0 % |
| Mangan | 983 µg | 28 % |
| Kupfer | 358 µg | 29 % |
| Flurid | 49 μg | 1 % |
| Jod | 0,63 µg | 0 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,463 mg | 0 % |
| Leucin | 0,774 mg | 0 % |
| Lysin | 0,31 mg | 0 % |
| Methionin | 0,14 mg | 0 % |
| Cystein | 0,199 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,609 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,331 mg | 0 % |
| Threonin | 0,328 mg | 0 % |
| Valin | 0,595 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,099 mg | 0 % |
| Arginin | 1,4 mg | – |
| Alanin | 0,048 mg | – |
| Histidin | 0,276 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,119 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,301 mg | – |
| Glycin | 0,063 mg | – |
| Serin | 0,046 mg | – |
| Prolin | 0,064 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.