LumilnarSüßwaren
Marzipanfüllung für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Marzipan filling for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
444kcal
6,1 gEiweiß
38,9 gKohlenhydrate
28,7 gFett
Ballaststoffe 2,9 g · Zucker 31,9 g
444kcal
6,1 gEiweiß
38,9 gKohlenhydrate
28,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 444 kcal | 22 % |
| Fett | 28,7 g | 46 % |
| Protein | 6,1 g | 12 % |
| Kohlenhydrate | 38,9 g | 16 % |
| Ballaststoffe | 2,9 g | 9 % |
| Wasser | 16,9 g | 1 % |
| Zucker | 31,9 g | 64 % |
| Netto-KH | 36,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,542 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,52 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 4,7 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,048 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,032 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,462 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,25 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,016 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,035 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 14,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,114 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,032 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 15 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 4,7 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,51 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 mg | – |
| Cholesterin | 28 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,412 mg | – |
| Glukose | 0,516 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,928 mg | – |
| Saccharose | 30,9 mg | – |
| Maltose | 0,03 mg | – |
| Disaccharide | 30,9 mg | – |
| Stärke | 7,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 26 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 23 µg | 3 % |
| Retinol | 20,7 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 32 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,079 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,261 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 46 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,7 µg | 6 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,1 µg | 1 % |
| Vitamin E | 9,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,14 g | 3 % |
| Natrium | 56 mg | 2 % |
| Kalium | 126 mg | 3 % |
| Kalzium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 61 mg | 17 % |
| Phosphor | 133 mg | 19 % |
| Schwefel | 46 mg | 7 % |
| Chlorid | 27 mg | 1 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,9 µg | 0 % |
| Mangan | 540 µg | 15 % |
| Kupfer | 190 µg | 15 % |
| Flurid | 24 μg | 1 % |
| Jod | 3,8 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,324 mg | 0 % |
| Leucin | 0,54 mg | 0 % |
| Lysin | 0,242 mg | 0 % |
| Methionin | 0,121 mg | 0 % |
| Cystein | 0,146 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,41 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,232 mg | 0 % |
| Threonin | 0,239 mg | 0 % |
| Valin | 0,409 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,076 mg | 0 % |
| Arginin | 0,796 mg | – |
| Alanin | 0,12 mg | – |
| Histidin | 0,183 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,5 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,212 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,68 mg | – |
| Glycin | 0,11 mg | – |
| Serin | 0,156 mg | – |
| Prolin | 0,212 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,7 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.