LumilnarSüßwaren
Quarkkrapfen frittiert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Quark doughnuts deep-fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
340kcal
7 gEiweiß
39,4 gKohlenhydrate
16,3 gFett
Ballaststoffe 2,5 g · Zucker 17,9 g
340kcal
7 gEiweiß
39,4 gKohlenhydrate
16,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 340 kcal | 17 % |
| Fett | 16,3 g | 26 % |
| Protein | 7 g | 13 % |
| Kohlenhydrate | 39,4 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 2,5 g | 8 % |
| Wasser | 33 g | 1 % |
| Zucker | 17,9 g | 36 % |
| Netto-KH | 36,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,7 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,841 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,325 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,192 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,115 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,249 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,285 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,93 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,09 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,05 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,94 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,3 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,077 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,18 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,6 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,6 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,022 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,006 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,009 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,3 mg | – |
| Cholesterin | 67 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 5,5 mg | – |
| Galaktose | 0,05 mg | – |
| Glukose | 4,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 10,4 mg | – |
| Saccharose | 6,9 mg | – |
| Maltose | 0,07 mg | – |
| Laktose | 0,484 mg | – |
| Disaccharide | 7,5 mg | – |
| Stärke | 21,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 71 µg | 8 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 68 µg | 8 % |
| Retinol | 66 µg | 7 % |
| Beta-Carotin | 27 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,29 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C | 0,181 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,647 µg | 0 % |
| Vitamin K | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,255 g | 5 % |
| Natrium | 102 mg | 3 % |
| Kalium | 195 mg | 5 % |
| Kalzium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 149 mg | 21 % |
| Schwefel | 66 mg | 9 % |
| Chlorid | 66 mg | 3 % |
| Eisen | 0,9 µg | 0 % |
| Zink | 0,43 µg | 0 % |
| Mangan | 190 µg | 5 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 21 μg | 1 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,331 mg | 0 % |
| Leucin | 0,563 mg | 0 % |
| Lysin | 0,343 mg | 0 % |
| Methionin | 0,167 mg | 0 % |
| Cystein | 0,13 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,349 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,25 mg | 0 % |
| Threonin | 0,258 mg | 0 % |
| Valin | 0,384 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,082 mg | 0 % |
| Arginin | 0,337 mg | – |
| Alanin | 0,202 mg | – |
| Histidin | 0,17 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,299 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,3 mg | – |
| Glycin | 0,179 mg | – |
| Serin | 0,278 mg | – |
| Prolin | 0,47 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,5 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,152 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,152 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.