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Reis Trauttmansdorff
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rice pudding Trauttmansdorff. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
144kcal
3,2 gEiweiß
22 gKohlenhydrate
4,7 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 11,5 g
144kcal
3,2 gEiweiß
22 gKohlenhydrate
4,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 144 kcal | 7 % |
| Fett | 4,7 g | 7 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 22 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 2 % |
| Wasser | 68,5 g | 2 % |
| Zucker | 11,5 g | 23 % |
| Netto-KH | 21,2 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,33 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,032 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,131 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,164 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,059 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,049 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,101 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,121 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,475 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,014 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,007 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,457 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,012 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,151 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,13 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,032 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,163 mg | – |
| Cholesterin | 13,8 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1 mg | – |
| Galaktose | 0,001 mg | – |
| Glukose | 0,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,6 mg | – |
| Saccharose | 8,3 mg | – |
| Laktose | 1,6 mg | – |
| Disaccharide | 9,9 mg | – |
| Stärke | 10,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 49 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 46 µg | 5 % |
| Retinol | 42,8 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 30 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,24 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,225 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,07 g | 1 % |
| Natrium | 28 mg | 1 % |
| Kalium | 103 mg | 3 % |
| Kalzium | 52 mg | 5 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 56 mg | 8 % |
| Schwefel | 6 mg | 1 % |
| Chlorid | 51 mg | 2 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,6 µg | 0 % |
| Mangan | 140 µg | 4 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Flurid | 5 μg | 0 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,126 mg | 0 % |
| Leucin | 0,238 mg | 0 % |
| Lysin | 0,186 mg | 0 % |
| Methionin | 0,061 mg | 0 % |
| Cystein | 0,026 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,131 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,1 mg | 0 % |
| Threonin | 0,111 mg | 0 % |
| Valin | 0,169 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,031 mg | 0 % |
| Arginin | 0,171 mg | – |
| Alanin | 0,178 mg | – |
| Histidin | 0,064 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,298 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,577 mg | – |
| Glycin | 0,238 mg | – |
| Serin | 0,156 mg | – |
| Prolin | 0,279 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 0,02 mg | – |
| Sorbit | 0,39 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,41 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.