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Rhabarbergrütze
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rhubarb jelly. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
93kcal
0,5 gEiweiß
20,8 gKohlenhydrate
0,1 gFett
Ballaststoffe 2 g · Zucker 15,5 g
93kcal
0,5 gEiweiß
20,8 gKohlenhydrate
0,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 93 kcal | 5 % |
| Fett | 0,102 g | 0 % |
| Protein | 0,474 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 20,8 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 2 g | 6 % |
| Wasser | 74,9 g | 2 % |
| Zucker | 15,5 g | 31 % |
| Netto-KH | 18,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,012 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,038 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,018 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,021 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,007 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,007 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,038 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,012 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,05 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,385 mg | – |
| Galaktose | 0 mg | – |
| Glukose | 0,378 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,763 mg | – |
| Saccharose | 14,7 mg | – |
| Disaccharide | 14,7 mg | – |
| Stärke | 5,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 3 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 34 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,013 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,017 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,146 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,229 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,052 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 19 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin C | 4,9 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,195 µg | 0 % |
| Vitamin K | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,008 g | 0 % |
| Natrium | 3 mg | 0 % |
| Kalium | 241 mg | 6 % |
| Kalzium | 55 mg | 6 % |
| Magnesium | 7 mg | 2 % |
| Phosphor | 17 mg | 2 % |
| Schwefel | 0,2 mg | 0 % |
| Chlorid | 47 mg | 2 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,12 µg | 0 % |
| Mangan | 130 µg | 4 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Flurid | 28 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,013 mg | 0 % |
| Leucin | 0,021 mg | 0 % |
| Lysin | 0,02 mg | 0 % |
| Methionin | 0,006 mg | 0 % |
| Cystein | 0,001 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,013 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,01 mg | 0 % |
| Threonin | 0,012 mg | 0 % |
| Valin | 0,02 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,005 mg | 0 % |
| Arginin | 0,017 mg | – |
| Alanin | 0,018 mg | – |
| Histidin | 0,009 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,119 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,029 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,044 mg | – |
| Glycin | 0,014 mg | – |
| Serin | 0,015 mg | – |
| Prolin | 0,014 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,162 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.