LumilnarSüßwaren
Rharbarbergrütze mit Vanillesauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Rhubarb compote with vanilla sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
102kcal
1,7 gEiweiß
18,8 gKohlenhydrate
1,7 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 14 g
102kcal
1,7 gEiweiß
18,8 gKohlenhydrate
1,7 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 102 kcal | 5 % |
| Fett | 1,7 g | 3 % |
| Protein | 1,7 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 18,8 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 74,9 g | 2 % |
| Zucker | 14 g | 28 % |
| Netto-KH | 17,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,109 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,02 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,109 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,044 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,025 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,014 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,031 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,039 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,12 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,416 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,008 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,14 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,85 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,029 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,39 mg | – |
| Eicosensäure | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,44 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,101 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 mg | – |
| Cholesterin | 23 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,251 mg | – |
| Galaktose | 0 mg | – |
| Glukose | 0,25 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,501 mg | – |
| Saccharose | 12,3 mg | – |
| Laktose | 1,2 mg | – |
| Disaccharide | 13,5 mg | – |
| Stärke | 4,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 24 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 21 µg | 2 % |
| Retinol | 19 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 27 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,029 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,061 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,241 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,608 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 28 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,27 µg | 7 % |
| Vitamin C | 3,4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,251 µg | 0 % |
| Vitamin K | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 5 µg | 5 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,035 g | 1 % |
| Natrium | 14 mg | 0 % |
| Kalium | 208 mg | 5 % |
| Kalzium | 76 mg | 8 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 50 mg | 7 % |
| Schwefel | 6 mg | 1 % |
| Chlorid | 64 mg | 3 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,25 µg | 0 % |
| Mangan | 100 µg | 3 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Flurid | 25 μg | 1 % |
| Jod | 7 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,076 mg | 0 % |
| Leucin | 0,135 mg | 0 % |
| Lysin | 0,125 mg | 0 % |
| Methionin | 0,036 mg | 0 % |
| Cystein | 0,012 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,07 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,069 mg | 0 % |
| Threonin | 0,065 mg | 0 % |
| Valin | 0,093 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,022 mg | 0 % |
| Arginin | 0,064 mg | – |
| Alanin | 0,06 mg | – |
| Histidin | 0,041 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,663 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,123 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,284 mg | – |
| Glycin | 0,037 mg | – |
| Serin | 0,089 mg | – |
| Prolin | 0,121 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,859 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.