LumilnarSüßwaren
Schokoladenfettglasur für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chocolate icing (containing non-cocoa fats) for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
428kcal
4,1 gEiweiß
35,4 gKohlenhydrate
28,9 gFett
Ballaststoffe 5,3 g · Zucker 33,5 g
428kcal
4,1 gEiweiß
35,4 gKohlenhydrate
28,9 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 428 kcal | 21 % |
| Fett | 28,9 g | 46 % |
| Protein | 4,1 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 35,4 g | 15 % |
| Ballaststoffe | 5,3 g | 16 % |
| Wasser | 25,3 g | 1 % |
| Zucker | 33,5 g | 67 % |
| Netto-KH | 30,1 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 10 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 5,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,068 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,68 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,02 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,06 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,67 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,53 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 4,2 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,8 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,6 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,043 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 6,8 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,2 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,04 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 19,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,053 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,5 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,004 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,68 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,043 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,021 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,004 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,75 mg | – |
| Cholesterin | 1,9 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 33,4 mg | – |
| Laktose | 0,1 mg | – |
| Disaccharide | 33,5 mg | – |
| Stärke | 1,9 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 4,6 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 2,7 µg | 0 % |
| Retinol | 0,8 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 9,6 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,086 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,1 µg | 14 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8,3 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,33 µg | 8 % |
| Vitamin D | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamin E | 0,51 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4 µg | 4 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2,9 µg | 3 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,016 g | 0 % |
| Natrium | 6,4 mg | 0 % |
| Kalium | 333,1 mg | 8 % |
| Kalzium | 32,7 mg | 3 % |
| Magnesium | 91,8 mg | 26 % |
| Phosphor | 120,3 mg | 17 % |
| Schwefel | 29 mg | 4 % |
| Chlorid | 7 mg | 0 % |
| Eisen | 6 µg | 0 % |
| Zink | 1,2 µg | 0 % |
| Mangan | 739,9 µg | 21 % |
| Kupfer | 709 µg | 57 % |
| Flurid | 50 μg | 1 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,119 mg | 0 % |
| Leucin | 0,208 mg | 0 % |
| Lysin | 0,16 mg | 0 % |
| Methionin | 0,027 mg | 0 % |
| Cystein | 0,037 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,131 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,095 mg | 0 % |
| Threonin | 0,158 mg | 0 % |
| Valin | 0,187 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,049 mg | 0 % |
| Arginin | 0,195 mg | – |
| Alanin | 0,154 mg | – |
| Histidin | 0,06 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,348 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,569 mg | – |
| Glycin | 0,133 mg | – |
| Serin | 0,186 mg | – |
| Prolin | 0,168 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.