LumilnarSüßwaren
Schokoladensahne für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chocolate cream for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
314kcal
3,6 gEiweiß
15,8 gKohlenhydrate
26 gFett
Ballaststoffe 1,3 g · Zucker 15,4 g
314kcal
3,6 gEiweiß
15,8 gKohlenhydrate
26 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 314 kcal | 16 % |
| Fett | 26 g | 41 % |
| Protein | 3,6 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 15,8 g | 7 % |
| Ballaststoffe | 1,3 g | 4 % |
| Wasser | 52,7 g | 2 % |
| Zucker | 15,4 g | 31 % |
| Netto-KH | 14,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,4 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,138 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,551 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,74 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,21 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,21 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,433 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,509 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3,6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,044 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,834 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6,2 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,551 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,132 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,69 mg | – |
| Cholesterin | 57,7 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Saccharose | 13,2 mg | – |
| Laktose | 2,2 mg | – |
| Disaccharide | 15,4 mg | – |
| Stärke | 0,367 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 236 µg | 26 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 228 µg | 25 % |
| Retinol | 219 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 100 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,68 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,68 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,43 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,615 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4,1 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3,9 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,068 g | 1 % |
| Natrium | 27 mg | 1 % |
| Kalium | 144 mg | 4 % |
| Kalzium | 64 mg | 6 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 69 mg | 10 % |
| Schwefel | 7 mg | 1 % |
| Chlorid | 49 mg | 2 % |
| Eisen | 1,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,5 µg | 0 % |
| Mangan | 175 µg | 5 % |
| Kupfer | 166 µg | 13 % |
| Flurid | 20 μg | 1 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,14 mg | 0 % |
| Leucin | 0,242 mg | 0 % |
| Lysin | 0,21 mg | 0 % |
| Methionin | 0,057 mg | 0 % |
| Cystein | 0,022 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,135 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,097 mg | 0 % |
| Threonin | 0,132 mg | 0 % |
| Valin | 0,182 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,033 mg | 0 % |
| Arginin | 0,192 mg | – |
| Alanin | 0,209 mg | – |
| Histidin | 0,066 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,282 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,596 mg | – |
| Glycin | 0,367 mg | – |
| Serin | 0,172 mg | – |
| Prolin | 0,371 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.