LumilnarSweets
Chocolate cream for pastry/tortes
Nutrients per 100 g · German: Schokoladensahne für Gebäck/Torten. Source: German Federal Food Code (BLS).
314kcal
3.6 gProtein
15.8 gCarbs
26 gFat
Fibre 1.3 g · Sugar 15.4 g
314kcal
3.6 gProtein
15.8 gCarbs
26 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 314 kcal | 16 % |
| Fat | 26 g | 41 % |
| Protein | 3.6 g | 7 % |
| Carbohydrates | 15.8 g | 7 % |
| Fiber | 1.3 g | 4 % |
| Water | 52.7 g | 2 % |
| Sugar | 15.4 g | 31 % |
| Net Carbs | 14.5 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.4 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.138 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.551 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.74 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.21 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.21 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.433 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.509 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2.2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 6.1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 3.6 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.044 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.008 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 14.1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.834 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 6.2 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.551 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.132 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.005 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.69 mg | – |
| Cholesterin | 57.7 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 13.2 mg | – |
| Lactose | 2.2 mg | – |
| Disaccharide | 15.4 mg | – |
| Starch | 0.367 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 236 µg | 26 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 228 µg | 25 % |
| Retinol | 219 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 100 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.037 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.13 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 0.68 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.22 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0.68 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.43 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.615 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 4.1 µg | 4 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 3.9 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.068 g | 1 % |
| Sodium | 27 mg | 1 % |
| Potassium | 144 mg | 4 % |
| Calcium | 64 mg | 6 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphorus | 69 mg | 10 % |
| Sulfur | 7 mg | 1 % |
| Chloride | 49 mg | 2 % |
| Iron | 1.4 µg | 0 % |
| Zinc | 0.5 µg | 0 % |
| Manganese | 175 µg | 5 % |
| Copper | 166 µg | 13 % |
| Fluroride | 20 μg | 1 % |
| Iodine | 2 µg | 1 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.14 mg | 0 % |
| Leucin | 0.242 mg | 0 % |
| Lysin | 0.21 mg | 0 % |
| Methionin | 0.057 mg | 0 % |
| Cystein | 0.022 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.135 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.097 mg | 0 % |
| Threonin | 0.132 mg | 0 % |
| Valin | 0.182 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.033 mg | 0 % |
| Arginin | 0.192 mg | – |
| Alanin | 0.209 mg | – |
| Histidin | 0.066 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.282 mg | – |
| Glutaminsäure | 0.596 mg | – |
| Glycin | 0.367 mg | – |
| Serin | 0.172 mg | – |
| Prolin | 0.371 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.