LumilnarSüßwaren
Vanille-Milchkaltschale mit Ei, gebunden mit Stärke
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cold vanilla-milk soup with egg, thickened with starch. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
103kcal
4,7 gEiweiß
10,6 gKohlenhydrate
4,6 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 9 g
103kcal
4,7 gEiweiß
10,6 gKohlenhydrate
4,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 103 kcal | 5 % |
| Fett | 4,6 g | 7 % |
| Protein | 4,7 g | 9 % |
| Kohlenhydrate | 10,6 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 0,015 g | 0 % |
| Wasser | 78,5 g | 3 % |
| Zucker | 9 g | 18 % |
| Netto-KH | 10,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,386 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,03 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,151 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,156 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,088 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,05 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,11 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,137 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,422 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,05 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,026 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,41 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,006 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,04 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,076 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,008 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,136 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,03 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,014 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 mg | – |
| Cholesterin | 44 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,021 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,021 mg | – |
| Saccharose | 4,6 mg | – |
| Laktose | 4,4 mg | – |
| Disaccharide | 8,9 mg | – |
| Stärke | 1,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 44 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 42 µg | 5 % |
| Retinol | 41 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,069 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,515 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 47 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,59 µg | 15 % |
| Vitamin C | 0,548 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,204 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,145 g | 3 % |
| Natrium | 58 mg | 2 % |
| Kalium | 181 mg | 5 % |
| Kalzium | 135 mg | 14 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Phosphor | 119 mg | 17 % |
| Schwefel | 21 mg | 3 % |
| Chlorid | 130 mg | 6 % |
| Eisen | 0,175 µg | 0 % |
| Zink | 0,48 µg | 0 % |
| Mangan | 23 µg | 1 % |
| Kupfer | 10 µg | 1 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 17 µg | 9 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,235 mg | 0 % |
| Leucin | 0,417 mg | 0 % |
| Lysin | 0,385 mg | 0 % |
| Methionin | 0,116 mg | 0 % |
| Cystein | 0,044 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,222 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,213 mg | 0 % |
| Threonin | 0,194 mg | 0 % |
| Valin | 0,282 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,066 mg | 0 % |
| Arginin | 0,173 mg | – |
| Alanin | 0,17 mg | – |
| Histidin | 0,121 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,363 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,901 mg | – |
| Glycin | 0,095 mg | – |
| Serin | 0,263 mg | – |
| Prolin | 0,39 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,6 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.