LumilnarSüßwaren
Walnusseis
Nährwerte pro 100 g · englisch: Walnut ice cream. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
240kcal
3,4 gEiweiß
26,7 gKohlenhydrate
12,8 gFett
Ballaststoffe 1,8 g · Zucker 22,2 g
240kcal
3,4 gEiweiß
26,7 gKohlenhydrate
12,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 240 kcal | 12 % |
| Fett | 12,8 g | 20 % |
| Protein | 3,4 g | 7 % |
| Kohlenhydrate | 26,7 g | 11 % |
| Ballaststoffe | 1,8 g | 5 % |
| Wasser | 54,6 g | 2 % |
| Zucker | 22,2 g | 44 % |
| Netto-KH | 25 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9,1 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,6 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,037 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,333 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,144 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,121 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,19 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,338 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,926 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,3 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2,3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 8,4 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,111 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,333 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,037 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,369 mg | – |
| Cholesterin | 18,1 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 1 mg | – |
| Glukose | 6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 7,1 mg | – |
| Saccharose | 8,8 mg | – |
| Maltose | 2,6 mg | – |
| Laktose | 3,8 mg | – |
| Disaccharide | 15,2 mg | – |
| Stärke | 4,5 g | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,2 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,53 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 47 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 45 µg | 5 % |
| Retinol | 44 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,91 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,1 µg | 5 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,54 µg | 14 % |
| Vitamin E | 0,202 µg | 0 % |
| Vitamin K | 0,62 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 0,62 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,086 g | 2 % |
| Natrium | 34,2 mg | 1 % |
| Kalium | 157 mg | 4 % |
| Kalzium | 80,2 mg | 8 % |
| Magnesium | 20,8 mg | 6 % |
| Phosphor | 91 mg | 13 % |
| Eisen | 0,285 µg | 0 % |
| Zink | 0,43 µg | 0 % |
| Mangan | 445 µg | 13 % |
| Kupfer | 130 µg | 10 % |
| Jod | 15 µg | 8 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,132 mg | 0 % |
| Leucin | 0,267 mg | 0 % |
| Lysin | 0,191 mg | 0 % |
| Methionin | 0,068 mg | 0 % |
| Cystein | 0,038 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,117 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,106 mg | 0 % |
| Threonin | 0,128 mg | 0 % |
| Valin | 0,15 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,051 mg | 0 % |
| Arginin | 0,161 mg | – |
| Alanin | 0,098 mg | – |
| Histidin | 0,068 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,223 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,524 mg | – |
| Glycin | 0,054 mg | – |
| Serin | 0,136 mg | – |
| Prolin | 0,2 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.