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Zitronencreme (mit Gelatine) mit Weißwein
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lemon cream (with gelatine) with white wine. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
197kcal
3,2 gEiweiß
12,5 gKohlenhydrate
13,6 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 12,5 g
197kcal
3,2 gEiweiß
12,5 gKohlenhydrate
13,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 197 kcal | 10 % |
| Fett | 13,6 g | 22 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 12,5 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 0,026 g | 0 % |
| Wasser | 67,6 g | 2 % |
| Zucker | 12,5 g | 25 % |
| Netto-KH | 12,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,691 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,6 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,377 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,105 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,108 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,22 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,258 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 1,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,3 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,483 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,3 mg | – |
| Eicosensäure | 0,006 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,562 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,09 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,036 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,02 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,72 mg | – |
| Cholesterin | 130 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,14 mg | – |
| Glukose | 0,16 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,3 mg | – |
| Saccharose | 11,1 mg | – |
| Laktose | 1,1 mg | – |
| Disaccharide | 12,2 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 176 µg | 20 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 171 µg | 19 % |
| Retinol | 167 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 53 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,025 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,058 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,525 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,57 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 37 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6 µg | 13 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 14 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,8 µg | 20 % |
| Vitamin C | 9,1 µg | 0 % |
| Vitamin D | 1 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,837 µg | 0 % |
| Vitamin K | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,05 g | 1 % |
| Natrium | 20 mg | 1 % |
| Kalium | 84 mg | 2 % |
| Kalzium | 46 mg | 5 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 74 mg | 11 % |
| Chlorid | 39 mg | 2 % |
| Eisen | 0,6 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 29 µg | 2 % |
| Flurid | 8 μg | 0 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,136 mg | 0 % |
| Leucin | 0,227 mg | 0 % |
| Lysin | 0,216 mg | 0 % |
| Methionin | 0,064 mg | 0 % |
| Cystein | 0,027 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,122 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,098 mg | 0 % |
| Threonin | 0,122 mg | 0 % |
| Valin | 0,171 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,028 mg | 0 % |
| Arginin | 0,204 mg | – |
| Alanin | 0,206 mg | – |
| Histidin | 0,064 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,268 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,434 mg | – |
| Glycin | 0,337 mg | – |
| Serin | 0,193 mg | – |
| Prolin | 0,294 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,001 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,001 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.