LumilnarSüßwaren
Zitronensahnecreme für Gebäck/Torten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Lemon cream (with starch) for pastry/tortes. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
170kcal
1,8 gEiweiß
18,8 gKohlenhydrate
9,5 gFett
Ballaststoffe 0 g · Zucker 16,2 g
170kcal
1,8 gEiweiß
18,8 gKohlenhydrate
9,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 170 kcal | 9 % |
| Fett | 9,5 g | 15 % |
| Protein | 1,8 g | 3 % |
| Kohlenhydrate | 18,8 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 0,047 g | 0 % |
| Wasser | 68,7 g | 2 % |
| Zucker | 16,2 g | 32 % |
| Netto-KH | 18,7 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,594 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,064 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,209 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,323 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,09 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,093 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,189 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,222 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,961 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,953 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 5,1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,362 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 2,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,209 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,064 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,273 mg | – |
| Cholesterin | 25,2 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,084 mg | – |
| Glukose | 0,079 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,163 mg | – |
| Saccharose | 15 mg | – |
| Laktose | 0,979 mg | – |
| Disaccharide | 16 mg | – |
| Stärke | 2,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 104 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 100 µg | 11 % |
| Retinol | 96,3 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 43 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,013 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,043 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,226 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,119 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 12 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 5,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,028 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,33 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3,2 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1,6 µg | 2 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1,6 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,035 g | 1 % |
| Natrium | 14 mg | 0 % |
| Kalium | 52 mg | 1 % |
| Kalzium | 30 mg | 3 % |
| Magnesium | 5 mg | 1 % |
| Phosphor | 22 mg | 3 % |
| Schwefel | 0,7 mg | 0 % |
| Chlorid | 23 mg | 1 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,1 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 10 µg | 1 % |
| Flurid | 6 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,061 mg | 0 % |
| Leucin | 0,106 mg | 0 % |
| Lysin | 0,105 mg | 0 % |
| Methionin | 0,028 mg | 0 % |
| Cystein | 0,008 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,061 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,037 mg | 0 % |
| Threonin | 0,055 mg | 0 % |
| Valin | 0,08 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,011 mg | 0 % |
| Arginin | 0,111 mg | – |
| Alanin | 0,135 mg | – |
| Histidin | 0,028 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,535 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,134 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,275 mg | – |
| Glycin | 0,291 mg | – |
| Serin | 0,08 mg | – |
| Prolin | 0,232 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.