LumilnarSupplements
Baker's yeast fresh, pressed
Nutrients per 100 g · German: Backhefe frisch (Frischbackhefe). Source: German Federal Food Code (BLS).
128kcal
16.7 gProtein
10 gCarbs
1.2 gFat
Fibre 5.2 g
128kcal
16.7 gProtein
10 gCarbs
1.2 gFat
No sign-up – entries stay in this browser.
Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 128 kcal | 6 % |
| Fat | 1.2 g | 2 % |
| Protein | 16.7 g | 32 % |
| Carbohydrates | 10 g | 4 % |
| Fiber | 5.2 g | 16 % |
| Water | 82.2 g | 3 % |
| Net Carbs | 4.8 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.008 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6 Fettsäuren | 0.003 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.111 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.039 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.158 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.361 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0.318 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.679 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.003 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Starch | 10 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin B1 Thiamine | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 2.3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 11.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 13.9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 3.5 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 400 µg | 29 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 33 µg | 73 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 293 µg | 73 % |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.085 g | 2 % |
| Sodium | 34 mg | 1 % |
| Potassium | 640 mg | 16 % |
| Calcium | 22.7 mg | 2 % |
| Magnesium | 29.5 mg | 8 % |
| Phosphorus | 473 mg | 68 % |
| Iron | 3.5 µg | 0 % |
| Zinc | 5.9 µg | 0 % |
| Manganese | 295 µg | 8 % |
| Copper | 150 µg | 12 % |
| Iodine | 0.5 µg | 0 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.89 mg | 0 % |
| Leucin | 1.3 mg | 0 % |
| Lysin | 1.2 mg | 0 % |
| Methionin | 0.29 mg | 0 % |
| Cystein | 0.14 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.77 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.67 mg | 0 % |
| Threonin | 0.82 mg | 0 % |
| Valin | 1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.15 mg | 0 % |
| Arginin | 0.73 mg | – |
| Histidin | 0.4 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6.9 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1.5 g | – |
Similar foods
Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.