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Soya bean lecithin
Nutrients per 100 g · German: Sojalecithin. Source: German Federal Food Code (BLS).
760kcal
– gProtein
3.2 gCarbs
83 gFat
· Sugar 3.2 g
760kcal
– gProtein
3.2 gCarbs
83 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 760 kcal | 38 % |
| Fat | 83 g | 132 % |
| Carbohydrates | 3.2 g | 1 % |
| Water | 1 g | 0 % |
| Sugar | 3.2 g | 6 % |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 7.6 ratio | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 4 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 30.4 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 9.2 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 2.5 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11.7 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 30.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 4 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 34.4 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Sucrose | 3.2 mg | – |
| Disaccharide | 3.2 mg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Potassium | 875 mg | 22 % |
| Calcium | 125 mg | 13 % |
| Magnesium | 115 mg | 33 % |
| Iron | 2.5 µg | 0 % |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.