LumilnarGerichte & Suppen
Apfelkaltschale/Apfelsuppe
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cold apple soup. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
51kcal
0,2 gEiweiß
11 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 10,4 g
51kcal
0,2 gEiweiß
11 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 51 kcal | 3 % |
| Fett | 0,3 g | 0 % |
| Protein | 0,232 g | 0 % |
| Kohlenhydrate | 11 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 86,4 g | 3 % |
| Zucker | 10,4 g | 21 % |
| Netto-KH | 9,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,005 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,024 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,106 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,005 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,009 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,066 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,02 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,005 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,105 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,001 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Eicosensäure | 0,001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,012 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,106 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,024 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,13 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,7 mg | – |
| Glukose | 0,591 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,3 mg | – |
| Saccharose | 7,1 mg | – |
| Disaccharide | 7,1 mg | – |
| Stärke | 0,305 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 9 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,021 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,049 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,066 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 28 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg | 1 % |
| Vitamin C | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,108 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Kalium | 60 mg | 2 % |
| Kalzium | 5 mg | 1 % |
| Magnesium | 3 mg | 1 % |
| Phosphor | 6 mg | 1 % |
| Schwefel | 0,7 mg | 0 % |
| Chlorid | 2 mg | 0 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,02 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Flurid | 5 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,006 mg | 0 % |
| Leucin | 0,009 mg | 0 % |
| Lysin | 0,008 mg | 0 % |
| Methionin | 0,002 mg | 0 % |
| Cystein | 0,001 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,005 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,003 mg | 0 % |
| Threonin | 0,004 mg | 0 % |
| Valin | 0,007 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,001 mg | 0 % |
| Arginin | 0,005 mg | – |
| Alanin | 0,009 mg | – |
| Histidin | 0,003 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,045 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,054 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,015 mg | – |
| Glycin | 0,006 mg | – |
| Serin | 0,007 mg | – |
| Prolin | 0,006 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,106 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,3 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,3 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.