LumilnarGerichte & Suppen
Backkartoffeln mit Kräuterquark
Nährwerte pro 100 g · englisch: Baked potatoes with herb quark. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
116kcal
5,2 gEiweiß
15,4 gKohlenhydrate
3,4 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 2,6 g
116kcal
5,2 gEiweiß
15,4 gKohlenhydrate
3,4 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 116 kcal | 6 % |
| Fett | 3,4 g | 5 % |
| Protein | 5,2 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 15,4 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 76,4 g | 3 % |
| Zucker | 2,6 g | 5 % |
| Netto-KH | 14,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,006 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,47 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,6 mg | – |
| Eicosensäure | 0,03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,47 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,67 mg | – |
| Cholesterin | 5 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,27 mg | – |
| Galaktose | 0,18 mg | – |
| Glukose | 0,83 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,3 mg | – |
| Laktose | 1,3 mg | – |
| Disaccharide | 1,3 mg | – |
| Stärke | 12,8 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 14 µg | 2 % |
| Retinol | 11 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,5 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,22 µg | 6 % |
| Vitamin C | 13,2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,429 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 5,8 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,38 g | 8 % |
| Natrium | 150 mg | 5 % |
| Kalium | 410 mg | 10 % |
| Kalzium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 100 mg | 14 % |
| Schwefel | 45 mg | 6 % |
| Chlorid | 270 mg | 12 % |
| Eisen | 0,46 µg | 0 % |
| Zink | 0,36 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 80 µg | 6 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,25 mg | 0 % |
| Leucin | 0,45 mg | 0 % |
| Lysin | 0,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,13 mg | 0 % |
| Cystein | 0,044 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,25 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,22 mg | 0 % |
| Threonin | 0,21 mg | 0 % |
| Valin | 0,31 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,07 mg | 0 % |
| Arginin | 0,21 mg | – |
| Alanin | 0,18 mg | – |
| Histidin | 0,13 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2,2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,66 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,12 mg | – |
| Serin | 0,27 mg | – |
| Prolin | 0,43 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3,2 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.