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Baked potatoes with herb quark
Nutrients per 100 g · German: Backkartoffeln mit Kräuterquark. Source: German Federal Food Code (BLS).
116kcal
5.2 gProtein
15.4 gCarbs
3.4 gFat
Fibre 1.1 g · Sugar 2.6 g
116kcal
5.2 gProtein
15.4 gCarbs
3.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 116 kcal | 6 % |
| Fat | 3.4 g | 5 % |
| Protein | 5.2 g | 10 % |
| Carbohydrates | 15.4 g | 6 % |
| Fiber | 1.1 g | 3 % |
| Water | 76.4 g | 3 % |
| Sugar | 2.6 g | 5 % |
| Net Carbs | 14.3 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.3 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.006 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.2 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.47 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.001 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.001 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.001 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.002 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.1 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0.4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.7 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.01 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1.6 mg | – |
| Eicosensäure | 0.03 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.47 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.2 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.67 mg | – |
| Cholesterin | 5 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.27 mg | – |
| Galactose | 0.18 mg | – |
| Glucose | 0.83 mg | – |
| Monosaccharides | 1.3 mg | – |
| Lactose | 1.3 mg | – |
| Disaccharide | 1.3 mg | – |
| Starch | 12.8 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 17 µg | 2 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 14 µg | 2 % |
| Retinol | 11 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 31 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 1.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.49 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 130 µg | 9 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 1.5 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 16 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.22 µg | 6 % |
| Vitamin C | 13.2 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.429 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 6 µg | 6 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5.8 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 0.38 g | 8 % |
| Sodium | 150 mg | 5 % |
| Potassium | 410 mg | 10 % |
| Calcium | 50 mg | 5 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphorus | 100 mg | 14 % |
| Sulfur | 45 mg | 6 % |
| Chloride | 270 mg | 12 % |
| Iron | 0.46 µg | 0 % |
| Zinc | 0.36 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 80 µg | 6 % |
| Iodine | 9 µg | 5 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.25 mg | 0 % |
| Leucin | 0.45 mg | 0 % |
| Lysin | 0.4 mg | 0 % |
| Methionin | 0.13 mg | 0 % |
| Cystein | 0.044 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.25 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.22 mg | 0 % |
| Threonin | 0.21 mg | 0 % |
| Valin | 0.31 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.07 mg | 0 % |
| Arginin | 0.21 mg | – |
| Alanin | 0.18 mg | – |
| Histidin | 0.13 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 2.2 mg | – |
| Asparaginsäure | 0.66 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.1 mg | – |
| Glycin | 0.12 mg | – |
| Serin | 0.27 mg | – |
| Prolin | 0.43 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 3.2 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.