LumilnarDishes & soups
Farmer's breakfast with bacon and boiled ham, fried
Nutrients per 100 g · German: Bauernfrühstück mit Speck und Kochschinken, gebraten. Source: German Federal Food Code (BLS).
229kcal
8.5 gProtein
11.1 gCarbs
16.4 gFat
Fibre 1.4 g · Sugar 1 g
229kcal
8.5 gProtein
11.1 gCarbs
16.4 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 229 kcal | 11 % |
| Fat | 16.4 g | 26 % |
| Protein | 8.5 g | 16 % |
| Carbohydrates | 11.1 g | 5 % |
| Fiber | 1.4 g | 4 % |
| Water | 59.1 g | 2 % |
| Sugar | 1 g | 2 % |
| Net Carbs | 9.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2.5 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.021 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.96 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 2.4 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.007 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.004 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.003 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.005 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.009 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.05 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.004 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0.58 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.04 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2.1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.003 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.11 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 7.4 mg | – |
| Eicosensäure | 0.14 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 7.7 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 2.4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.94 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.005 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.033 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.011 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3.4 mg | – |
| Cholesterin | 83 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Fructose | 0.19 mg | – |
| Glucose | 0.42 mg | – |
| Monosaccharides | 0.61 mg | – |
| Sucrose | 0.21 mg | – |
| Maltose | 0.021 mg | – |
| Lactose | 0.2 mg | – |
| Disaccharide | 0.43 mg | – |
| Starch | 10 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 51 µg | 6 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 49 µg | 5 % |
| Retinol | 47.3 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 17 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.11 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 1.2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 3.1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.59 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 107 µg | 8 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 5 µg | 11 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.6 µg | 15 % |
| Vitamin C | 16.8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0.919 µg | 0 % |
| Vitamin K | 21 µg | 21 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 19 µg | 19 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 2 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 1 g | 20 % |
| Sodium | 400 mg | 13 % |
| Potassium | 357 mg | 9 % |
| Calcium | 24 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Phosphorus | 115 mg | 16 % |
| Sulfur | 34 mg | 5 % |
| Chloride | 700 mg | 30 % |
| Iron | 0.8 µg | 0 % |
| Zinc | 0.97 µg | 0 % |
| Manganese | 90 µg | 3 % |
| Copper | 100 µg | 8 % |
| Iodine | 14 µg | 7 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.436 mg | 0 % |
| Leucin | 0.694 mg | 0 % |
| Lysin | 0.707 mg | 0 % |
| Methionin | 0.218 mg | 0 % |
| Cystein | 0.146 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.403 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.35 mg | 0 % |
| Threonin | 0.398 mg | 0 % |
| Valin | 0.521 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.114 mg | 0 % |
| Arginin | 0.556 mg | – |
| Alanin | 0.522 mg | – |
| Histidin | 0.283 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 3.8 mg | – |
| Asparaginsäure | 1 mg | – |
| Glutaminsäure | 1.4 mg | – |
| Glycin | 0.431 mg | – |
| Serin | 0.45 mg | – |
| Prolin | 0.402 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.