LumilnarDishes & soups
Baguette roll with Parma ham, parmesan cheese, rucola and salad cream
Nutrients per 100 g · German: Baguette-Brötchen mit Parmaschinken, Parmesan, Rucola und Salatcreme. Source: German Federal Food Code (BLS).
299kcal
15.6 gProtein
29 gCarbs
12.8 gFat
Fibre 2.4 g · Sugar 1 g
299kcal
15.6 gProtein
29 gCarbs
12.8 gFat
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Macronutrients
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Calories | 299 kcal | 15 % |
| Fat | 12.8 g | 20 % |
| Protein | 15.6 g | 30 % |
| Carbohydrates | 29 g | 12 % |
| Fiber | 2.4 g | 7 % |
| Water | 37 g | 1 % |
| Sugar | 1 g | 2 % |
| Net Carbs | 26.7 g | – |
Fats
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 9.8 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0.701 g | – |
Fatty acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0.09 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0.88 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0.302 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0.166 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0.095 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0.202 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0.238 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0.819 mg | – |
| Pentadecansäure | 0.072 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 3.3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0.053 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1.2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0.016 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0.002 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0.002 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 6.5 mg | – |
| Tetradecensäure | 0.043 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0.268 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3.8 mg | – |
| Eicosensäure | 0.048 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0.001 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0.82 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0.08 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0.024 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0.008 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0.025 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0.002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0.006 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0.001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.97 mg | – |
| Cholesterin | 38 mg | – |
Sugars
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Glucose | 0.1 mg | – |
| Monosaccharides | 0.1 mg | – |
| Sucrose | 0.069 mg | – |
| Maltose | 0.8 mg | – |
| Lactose | 0.033 mg | – |
| Disaccharide | 0.9 mg | – |
| Starch | 28 g | – |
Vitamins
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Vitamin A (Retinolequivalent) | 124 µg | 14 % |
| Vitamin A (Retinolactivitysequivalent) | 100 µg | 11 % |
| Retinol | 76 µg | 8 % |
| Beta-Carotin | 285 µg | 14 % |
| Vitamin B1 Thiamine | 0.26 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.15 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacine) | 2.4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinequivalent | 5.4 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (pantothenic acid) | 0.31 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxine) | 201 µg | 14 % |
| Vitamin B7 (Biotine) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folic Acid) | 24 µg | 6 % |
| Vitamin C | 6 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0.08 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0.68 µg | 0 % |
| Vitamin K | 18 µg | 18 % |
| Vitamin K1 (Phylloquinone) | 13 µg | 13 % |
| Vitamin K2 (Menaquinone) | 5 µg | – |
Minerals & trace elements
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Salt | 2.2 g | 44 % |
| Sodium | 876 mg | 29 % |
| Potassium | 254 mg | 6 % |
| Calcium | 169 mg | 17 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Phosphorus | 212 mg | 30 % |
| Sulfur | 138 mg | 20 % |
| Chloride | 1,308 mg | 57 % |
| Iron | 1 µg | 0 % |
| Zinc | 1.8 µg | 0 % |
| Manganese | 310 µg | 9 % |
| Copper | 170 µg | 14 % |
| Fluroride | 22 μg | 1 % |
| Iodine | 11 µg | 6 % |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0.7 mg | 0 % |
| Leucin | 1.2 mg | 0 % |
| Lysin | 1 mg | 0 % |
| Methionin | 0.328 mg | 0 % |
| Cystein | 0.2 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0.7 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0.6 mg | 0 % |
| Threonin | 0.6 mg | 0 % |
| Valin | 0.8 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0.183 mg | 0 % |
| Arginin | 0.7 mg | – |
| Alanin | 0.659 mg | – |
| Histidin | 0.5 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1.1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3.5 mg | – |
| Glycin | 0.58 mg | – |
| Serin | 0.711 mg | – |
| Prolin | 1.3 mg | – |
Amino acids
| Nutrient | per 100 g | % daily value |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9.3 g | – |
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Reference values for “% daily value” are guide values for adults. Nutrients per the German Federal Food Code; preparation and variety change the values.