LumilnarObst
Birne roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Pear raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
58kcal
0,3 gEiweiß
13,2 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 2,8 g · Zucker 10,1 g
58kcal
0,3 gEiweiß
13,2 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 58 kcal | 3 % |
| Fett | 0,29 g | 0 % |
| Protein | 0,3 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 13,2 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 2,8 g | 8 % |
| Wasser | 83,6 g | 3 % |
| Zucker | 10,1 g | 20 % |
| Netto-KH | 10,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 5,8 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,019 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,108 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,032 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,007 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,039 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,062 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,065 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,108 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,019 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,127 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 5,9 mg | – |
| Galaktose | 0,012 mg | – |
| Glukose | 2,7 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 8,6 mg | – |
| Saccharose | 1,5 mg | – |
| Disaccharide | 1,5 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,6 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 2,2 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 2 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,024 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,217 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 32,9 µg | 2 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,3 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 4 µg | 1 % |
| Vitamin C | 4,6 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,34 µg | 0 % |
| Vitamin K | 4,5 µg | 5 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 4,5 µg | 5 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,002 g | 0 % |
| Natrium | 0,778 mg | 0 % |
| Kalium | 124 mg | 3 % |
| Kalzium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 6 mg | 2 % |
| Phosphor | 11 mg | 2 % |
| Chlorid | 2 mg | 0 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,11 µg | 0 % |
| Mangan | 50 µg | 1 % |
| Kupfer | 79 µg | 6 % |
| Flurid | 10 μg | 0 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,007 mg | 0 % |
| Leucin | 0,016 mg | 0 % |
| Lysin | 0,014 mg | 0 % |
| Methionin | 0,001 mg | 0 % |
| Cystein | 0,001 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,008 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,001 mg | 0 % |
| Threonin | 0,007 mg | 0 % |
| Valin | 0,013 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,001 mg | 0 % |
| Arginin | 0,007 mg | – |
| Alanin | 0,013 mg | – |
| Histidin | 0,006 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,073 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,082 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,029 mg | – |
| Serin | 0,012 mg | – |
| Prolin | 0,007 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,152 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 3,1 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 3,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.