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Blumenkohlcremesuppe/Dubarry-Suppe
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cream of cauliflower soup (Puree Dubarry). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
53kcal
2 gEiweiß
4,1 gKohlenhydrate
3,1 gFett
Ballaststoffe 1,1 g · Zucker 1,7 g
53kcal
2 gEiweiß
4,1 gKohlenhydrate
3,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 53 kcal | 3 % |
| Fett | 3,1 g | 5 % |
| Protein | 2 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 4,1 g | 2 % |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 3 % |
| Wasser | 90 g | 3 % |
| Zucker | 1,7 g | 3 % |
| Netto-KH | 2,9 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,222 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,05 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,109 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,049 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,032 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,066 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,075 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,274 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,02 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,8 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,012 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,27 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,003 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,7 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,01 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,077 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,65 mg | – |
| Eicosensäure | 0,002 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,76 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,11 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,05 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Cholesterin | 22 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,36 mg | – |
| Glukose | 0,36 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,72 mg | – |
| Saccharose | 0,31 mg | – |
| Maltose | 0,003 mg | – |
| Laktose | 0,66 mg | – |
| Disaccharide | 0,97 mg | – |
| Stärke | 1,3 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 43 µg | 5 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 37 µg | 4 % |
| Retinol | 32 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 64 µg | 3 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,9 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,47 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 21 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,2 µg | 5 % |
| Vitamin C | 22 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,173 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,38 g | 8 % |
| Natrium | 152 mg | 5 % |
| Kalium | 134 mg | 3 % |
| Kalzium | 32 mg | 3 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 43 mg | 6 % |
| Schwefel | 5 mg | 1 % |
| Chlorid | 59 mg | 3 % |
| Eisen | 0,3 µg | 0 % |
| Zink | 0,23 µg | 0 % |
| Mangan | 70 µg | 2 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Flurid | 1 μg | 0 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,09 mg | 0 % |
| Leucin | 0,15 mg | 0 % |
| Lysin | 0,12 mg | 0 % |
| Methionin | 0,038 mg | 0 % |
| Cystein | 0,011 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,08 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,06 mg | 0 % |
| Threonin | 0,08 mg | 0 % |
| Valin | 0,11 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,024 mg | 0 % |
| Arginin | 0,08 mg | – |
| Alanin | 0,04 mg | – |
| Histidin | 0,041 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,73 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,08 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,25 mg | – |
| Glycin | 0,03 mg | – |
| Serin | 0,06 mg | – |
| Prolin | 0,09 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,701 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Mannit | 1,1 mg | – |
| Xylit | 0,009 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 1,1 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.