LumilnarGerichte & Suppen
Döner vegetarisch, Fladenbrot gefüllt mit Rohkost, Schafskäse und Sauce
Nährwerte pro 100 g · englisch: Doner vegetarian, flatbread filled with salad, sheep's milk cheese and sauce. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
145kcal
4,3 gEiweiß
13 gKohlenhydrate
7,8 gFett
Ballaststoffe 1,4 g · Zucker 1,9 g
145kcal
4,3 gEiweiß
13 gKohlenhydrate
7,8 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 145 kcal | 7 % |
| Fett | 7,8 g | 12 % |
| Protein | 4,3 g | 8 % |
| Kohlenhydrate | 13 g | 5 % |
| Ballaststoffe | 1,4 g | 4 % |
| Wasser | 73 g | 2 % |
| Zucker | 1,9 g | 4 % |
| Netto-KH | 11,6 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,4 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,462 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,37 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,9 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,112 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,079 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,067 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,191 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,125 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,35 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,023 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,2 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,02 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,005 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,05 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,1 mg | – |
| Eicosensäure | 0,05 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,9 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,36 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,001 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,004 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,3 mg | – |
| Cholesterin | 10 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,6 mg | – |
| Galaktose | 0,09 mg | – |
| Glukose | 0,65 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,3 mg | – |
| Saccharose | 0,115 mg | – |
| Maltose | 0,047 mg | – |
| Laktose | 0,4 mg | – |
| Disaccharide | 0,6 mg | – |
| Stärke | 11 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 108 µg | 12 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 73 µg | 8 % |
| Retinol | 37 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 397 µg | 20 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,06 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 22 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 7,4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,4 µg | 0 % |
| Vitamin K | 28 µg | 28 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 25 µg | 25 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 3 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,64 g | 13 % |
| Natrium | 256 mg | 9 % |
| Kalium | 168 mg | 4 % |
| Kalzium | 55 mg | 6 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 59 mg | 8 % |
| Schwefel | 35 mg | 5 % |
| Chlorid | 408 mg | 18 % |
| Eisen | 0,4 µg | 0 % |
| Zink | 0,4 µg | 0 % |
| Mangan | 190 µg | 5 % |
| Kupfer | 50 µg | 4 % |
| Jod | 9 µg | 5 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,18 mg | 0 % |
| Leucin | 0,33 mg | 0 % |
| Lysin | 0,22 mg | 0 % |
| Methionin | 0,1 mg | 0 % |
| Cystein | 0,048 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,2 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,2 mg | 0 % |
| Threonin | 0,15 mg | 0 % |
| Valin | 0,22 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,05 mg | 0 % |
| Arginin | 0,2 mg | – |
| Alanin | 0,1 mg | – |
| Histidin | 0,1 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 1,1 mg | – |
| Glycin | 0,1 mg | – |
| Serin | 0,2 mg | – |
| Prolin | 0,4 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 2,5 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.