LumilnarGerichte & Suppen
Eierkartoffeln mit Tomaten, überbacken
Nährwerte pro 100 g · englisch: Potatoes with eggs and tomatoes, gratinated. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
96kcal
3,2 gEiweiß
7,5 gKohlenhydrate
5,6 gFett
Ballaststoffe 1,2 g · Zucker 2,4 g
96kcal
3,2 gEiweiß
7,5 gKohlenhydrate
5,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 96 kcal | 5 % |
| Fett | 5,6 g | 9 % |
| Protein | 3,2 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 7,5 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | 4 % |
| Wasser | 80,8 g | 3 % |
| Zucker | 2,4 g | 5 % |
| Netto-KH | 6,3 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 3,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,201 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,17 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,55 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,093 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,049 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,028 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,058 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,066 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,3 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,017 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1,1 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,4 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,01 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,1 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,07 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 1,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,02 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,01 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,53 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,16 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,002 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,016 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,72 mg | – |
| Cholesterin | 47 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,76 mg | – |
| Galaktose | 0,15 mg | – |
| Glukose | 0,74 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,7 mg | – |
| Saccharose | 0,106 mg | – |
| Maltose | 0,011 mg | – |
| Laktose | 0,6 mg | – |
| Disaccharide | 0,7 mg | – |
| Stärke | 5,1 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 92 µg | 10 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 72 µg | 8 % |
| Retinol | 52 µg | 5 % |
| Beta-Carotin | 230 µg | 12 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,05 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,41 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,39 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 60 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 13,7 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,856 µg | 0 % |
| Vitamin K | 9 µg | 9 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 7 µg | 7 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 2 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,2 g | 4 % |
| Natrium | 80 mg | 3 % |
| Kalium | 270 mg | 7 % |
| Kalzium | 30 mg | 3 % |
| Magnesium | 16 mg | 5 % |
| Phosphor | 60 mg | 9 % |
| Schwefel | 5 mg | 1 % |
| Chlorid | 140 mg | 6 % |
| Eisen | 0,5 µg | 0 % |
| Zink | 0,39 µg | 0 % |
| Mangan | 90 µg | 3 % |
| Kupfer | 60 µg | 5 % |
| Jod | 8 µg | 4 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,16 mg | 0 % |
| Leucin | 0,25 mg | 0 % |
| Lysin | 0,21 mg | 0 % |
| Methionin | 0,07 mg | 0 % |
| Cystein | 0,052 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,16 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,13 mg | 0 % |
| Threonin | 0,14 mg | 0 % |
| Valin | 0,19 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,04 mg | 0 % |
| Arginin | 0,16 mg | – |
| Alanin | 0,15 mg | – |
| Histidin | 0,08 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 1,3 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,4 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,58 mg | – |
| Glycin | 0,1 mg | – |
| Serin | 0,19 mg | – |
| Prolin | 0,16 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 1,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.