LumilnarGerichte & Suppen
Frikadelle mit Brötchen und Tomatenketchup
Nährwerte pro 100 g · englisch: Meatball with roll and tomato ketchup. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
266kcal
15,5 gEiweiß
19,9 gKohlenhydrate
13,5 gFett
Ballaststoffe 1,5 g · Zucker 2,2 g
266kcal
15,5 gEiweiß
19,9 gKohlenhydrate
13,5 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 266 kcal | 13 % |
| Fett | 13,5 g | 21 % |
| Protein | 15,5 g | 30 % |
| Kohlenhydrate | 19,9 g | 8 % |
| Ballaststoffe | 1,5 g | 5 % |
| Wasser | 47,2 g | 2 % |
| Zucker | 2,2 g | 4 % |
| Netto-KH | 18,4 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 8,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,007 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,12 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,98 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,001 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,006 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,22 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,026 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 2,4 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,06 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,2 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,02 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,001 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,001 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,9 mg | – |
| Tetradecensäure | 0,048 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,29 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,9 mg | – |
| Eicosensäure | 0,01 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,92 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,1 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,028 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,011 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,02 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,007 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 mg | – |
| Cholesterin | 57 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,31 mg | – |
| Glukose | 0,36 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,67 mg | – |
| Saccharose | 0,46 mg | – |
| Maltose | 1,1 mg | – |
| Disaccharide | 1,5 mg | – |
| Stärke | 17,7 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 22 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 20 µg | 2 % |
| Retinol | 19 µg | 2 % |
| Beta-Carotin | 16 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,5 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 6,7 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,26 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 162 µg | 12 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2 µg | 4 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 20 µg | 5 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1,2 µg | 30 % |
| Vitamin C | 0,371 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,678 µg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 2 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 1 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 1 g | 21 % |
| Natrium | 413 mg | 14 % |
| Kalium | 237 mg | 6 % |
| Kalzium | 33 mg | 3 % |
| Magnesium | 20 mg | 6 % |
| Phosphor | 144 mg | 21 % |
| Schwefel | 40 mg | 6 % |
| Chlorid | 651 mg | 28 % |
| Eisen | 1,2 µg | 0 % |
| Zink | 2,2 µg | 0 % |
| Mangan | 250 µg | 7 % |
| Kupfer | 100 µg | 8 % |
| Flurid | 22 μg | 1 % |
| Jod | 6 µg | 3 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,756 mg | 0 % |
| Leucin | 1,2 mg | 0 % |
| Lysin | 1,2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,411 mg | 0 % |
| Cystein | 0,238 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,72 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,573 mg | 0 % |
| Threonin | 0,705 mg | 0 % |
| Valin | 0,826 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,193 mg | 0 % |
| Arginin | 1 mg | – |
| Alanin | 0,914 mg | – |
| Histidin | 0,537 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 6,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,3 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,3 mg | – |
| Glycin | 0,855 mg | – |
| Serin | 0,747 mg | – |
| Prolin | 0,992 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 9,9 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.