LumilnarGerichte & Suppen
Gurkensalat mit Essigmarinade
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cucumber salad with vinegar marinade. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
98kcal
0,9 gEiweiß
1,6 gKohlenhydrate
9,4 gFett
Ballaststoffe 0,8 g · Zucker 1,6 g
98kcal
0,9 gEiweiß
1,6 gKohlenhydrate
9,4 gFett
Ohne Anmeldung – Einträge bleiben in diesem Browser.
Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 98 kcal | 5 % |
| Fett | 9,4 g | 15 % |
| Protein | 0,87 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 1,6 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,8 g | 2 % |
| Wasser | 87,5 g | 3 % |
| Zucker | 1,6 g | 3 % |
| Netto-KH | 0,81 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,2 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,82 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,8 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,45 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,01 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,16 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,05 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,03 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,71 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,02 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5,2 mg | – |
| Eicosensäure | 0,12 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,03 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,3 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,8 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,82 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 mg | – |
| Cholesterin | 0,19 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,7 mg | – |
| Galaktose | 0,004 mg | – |
| Glukose | 0,84 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 1,5 mg | – |
| Saccharose | 0,06 mg | – |
| Disaccharide | 0,06 mg | – |
| Stärke | 0,01 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 21 µg | 2 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 10 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 114 µg | 6 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,033 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,018 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,167 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,234 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,25 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 13 µg | 1 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0,6 µg | 1 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin C | 6,8 µg | 0 % |
| Vitamin E | 2,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 41 µg | 41 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 41 µg | 41 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,182 g | 4 % |
| Natrium | 73 mg | 2 % |
| Kalium | 154 mg | 4 % |
| Kalzium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Phosphor | 14 mg | 2 % |
| Schwefel | 1 mg | 0 % |
| Chlorid | 133 mg | 6 % |
| Eisen | 0,2 µg | 0 % |
| Zink | 0,11 µg | 0 % |
| Mangan | 80 µg | 2 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Flurid | 9 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,017 mg | 0 % |
| Leucin | 0,023 mg | 0 % |
| Lysin | 0,023 mg | 0 % |
| Methionin | 0,005 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,013 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,001 mg | 0 % |
| Threonin | 0,014 mg | 0 % |
| Valin | 0,019 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,004 mg | 0 % |
| Arginin | 0,038 mg | – |
| Alanin | 0,002 mg | – |
| Histidin | 0,007 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,125 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,004 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,01 mg | – |
| Glycin | 0,003 mg | – |
| Serin | 0,002 mg | – |
| Prolin | 0,003 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,063 g | – |
Ähnliche Lebensmittel
Allgäuer Käsesuppe mit CroutonsAntipasti-Teller (Gemüse und Pilze gegart, mit Thunfisch und Parmaschinken)Apfelkaltschale/ApfelsuppeApfelkaltschale/Apfelsuppe, mit KorinthenApfelreis mit Milch 3,5 % FettApfel-Selleriesalat mit ZitronenmarinadeArtischockenböden mit FleischfüllungAvocadocremesuppeBäckerin-Kartoffeln vegetarischBackkartoffeln mit KräuterquarkBaguette-Brötchen mit Parmaschinken, Parmesan, Rucola und SalatcremeBami Goreng (Eierteigwaren gebraten mit Gemüse und Hähnchenfleisch)
Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.