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Hähnchenbrustfilet mit Cornflakes paniert, gebraten
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chicken breast fillet with cornflakes breading, fried. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
191kcal
23,1 gEiweiß
6,1 gKohlenhydrate
8,1 gFett
Ballaststoffe 0,4 g · Zucker 0,1 g
191kcal
23,1 gEiweiß
6,1 gKohlenhydrate
8,1 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 191 kcal | 10 % |
| Fett | 8,1 g | 13 % |
| Protein | 23,1 g | 45 % |
| Kohlenhydrate | 6,1 g | 3 % |
| Ballaststoffe | 0,38 g | 1 % |
| Wasser | 61,4 g | 2 % |
| Zucker | 0,11 g | 0 % |
| Netto-KH | 5,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,002 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,51 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 1,5 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,002 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 0,01 mg | – |
| Pentadecansäure | 0,001 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,71 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,24 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,03 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,02 mg | – |
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,01 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,08 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 3,8 mg | – |
| Eicosensäure | 0,08 mg | – |
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,02 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 1,4 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,49 mg | – |
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,001 mg | – |
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,007 mg | – |
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,01 mg | – |
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,044 mg | – |
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,003 mg | – |
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,008 mg | – |
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,01 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2 mg | – |
| Cholesterin | 97 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,02 mg | – |
| Glukose | 0,04 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,06 mg | – |
| Saccharose | 0,04 mg | – |
| Maltose | 0,007 mg | – |
| Disaccharide | 0,05 mg | – |
| Stärke | 6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 27 µg | 3 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 26 µg | 3 % |
| Retinol | 25,7 µg | 3 % |
| Beta-Carotin | 8 µg | 0 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,129 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 14,8 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 19,6 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 230 µg | 16 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,9 µg | 9 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 11 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,3 µg | 8 % |
| Vitamin C | 1,8 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,3 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 8 µg | 8 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 4 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,52 g | 10 % |
| Natrium | 208 mg | 7 % |
| Kalium | 407 mg | 10 % |
| Kalzium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Phosphor | 219 mg | 31 % |
| Schwefel | 8 mg | 1 % |
| Chlorid | 343 mg | 15 % |
| Eisen | 0,8 µg | 0 % |
| Zink | 0,72 µg | 0 % |
| Mangan | 30 µg | 1 % |
| Kupfer | 30 µg | 2 % |
| Jod | 4 µg | 2 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 1,1 mg | 0 % |
| Leucin | 1,8 mg | 0 % |
| Lysin | 2 mg | 0 % |
| Methionin | 0,659 mg | 0 % |
| Cystein | 0,316 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,952 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,937 mg | 0 % |
| Threonin | 1,8 mg | 0 % |
| Valin | 1,2 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,285 mg | 0 % |
| Arginin | 1,4 mg | – |
| Alanin | 1,4 mg | – |
| Histidin | 0,771 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 10,6 mg | – |
| Asparaginsäure | 2,1 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,4 mg | – |
| Glycin | 0,922 mg | – |
| Serin | 1 mg | – |
| Prolin | 0,921 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 12,3 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.