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Heidelbeere roh
Nährwerte pro 100 g · englisch: Blueberry raw. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
61kcal
0,5 gEiweiß
9,7 gKohlenhydrate
0,6 gFett
Ballaststoffe 4,9 g · Zucker 9,7 g
61kcal
0,5 gEiweiß
9,7 gKohlenhydrate
0,6 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 61 kcal | 3 % |
| Fett | 0,6 g | 1 % |
| Protein | 0,5 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 9,7 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 4,9 g | 15 % |
| Wasser | 86,5 g | 3 % |
| Zucker | 9,7 g | 19 % |
| Netto-KH | 4,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,2 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,184 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,217 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,038 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,011 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,056 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,097 mg | – |
| Eicosensäure | 0,003 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,217 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,184 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,401 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 5,8 mg | – |
| Galaktose | 0,011 mg | – |
| Glukose | 3,9 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 9,7 mg | – |
Ballaststoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1,4 mg | – |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 3,5 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 9 µg | 1 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 4 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 48 µg | 2 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,317 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 6,8 µg | 0 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1,5 µg | 3 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 12 µg | 3 % |
| Vitamin C | 22 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,2 µg | 0 % |
| Vitamin K | 16 µg | 16 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 16 µg | 16 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Kalium | 84 mg | 2 % |
| Kalzium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 6 mg | 2 % |
| Phosphor | 13 mg | 2 % |
| Chlorid | 5 mg | 0 % |
| Eisen | 0,708 µg | 0 % |
| Zink | 0,14 µg | 0 % |
| Mangan | 2.020 µg | 58 % |
| Kupfer | 73 µg | 6 % |
| Flurid | 2 μg | 0 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Leucin | 0,043 mg | 0 % |
| Lysin | 0,036 mg | 0 % |
| Cystein | 0,006 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,008 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,003 mg | 0 % |
| Threonin | 0,023 mg | 0 % |
| Valin | 0,032 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,001 mg | 0 % |
| Arginin | 0,078 mg | – |
| Alanin | 0,032 mg | – |
| Essentielle Aminosäuren | 0,143 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,061 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,096 mg | – |
| Glycin | 0,033 mg | – |
| Serin | 0,03 mg | – |
| Prolin | 0,012 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,351 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Xylit | 0,002 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,002 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.