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Hühnerbrühe mit Reis
Nährwerte pro 100 g · englisch: Chicken stock with rice. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
16kcal
0,8 gEiweiß
2,6 gKohlenhydrate
0,3 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 0 g
16kcal
0,8 gEiweiß
2,6 gKohlenhydrate
0,3 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 16 kcal | 1 % |
| Fett | 0,3 g | 0 % |
| Protein | 0,8 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 2,6 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0 % |
| Wasser | 95 g | 3 % |
| Zucker | 0,02 g | 0 % |
| Netto-KH | 2,5 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 4 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,002 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,008 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,004 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,1 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,1 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,1 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,008 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,002 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,01 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Glukose | 0,01 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,01 mg | – |
| Saccharose | 0,006 mg | – |
| Disaccharide | 0,006 mg | – |
| Stärke | 2,6 g | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 15 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,012 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,028 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,02 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 3 µg | 0 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 3 µg | 1 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamin C | 0,549 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,033 µg | 0 % |
| Vitamin K | 3 µg | 3 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 3 µg | 3 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,81 g | 16 % |
| Natrium | 324 mg | 11 % |
| Kalium | 15 mg | 0 % |
| Kalzium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 3 mg | 1 % |
| Phosphor | 8 mg | 1 % |
| Chlorid | 33 mg | 1 % |
| Eisen | 0,1 µg | 0 % |
| Zink | 0,14 µg | 0 % |
| Mangan | 40 µg | 1 % |
| Kupfer | 20 µg | 2 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,012 mg | 0 % |
| Leucin | 0,024 mg | 0 % |
| Lysin | 0,011 mg | 0 % |
| Methionin | 0,006 mg | 0 % |
| Cystein | 0,004 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,014 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,009 mg | 0 % |
| Threonin | 0,01 mg | 0 % |
| Valin | 0,018 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,003 mg | 0 % |
| Arginin | 0,021 mg | – |
| Alanin | 0,018 mg | – |
| Histidin | 0,006 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,104 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,029 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,1 mg | – |
| Glycin | 0,015 mg | – |
| Serin | 0,015 mg | – |
| Prolin | 0,016 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,227 g | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.