LumilnarObst
Johannisbeeren gezuckert
Nährwerte pro 100 g · englisch: Red currants sugared. Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
75kcal
1,3 gEiweiß
13,9 gKohlenhydrate
0,2 gFett
Ballaststoffe 3,1 g · Zucker 13,9 g
75kcal
1,3 gEiweiß
13,9 gKohlenhydrate
0,2 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 75 kcal | 4 % |
| Fett | 0,18 g | 0 % |
| Protein | 1,3 g | 2 % |
| Kohlenhydrate | 13,9 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 3,1 g | 9 % |
| Wasser | 77 g | 3 % |
| Zucker | 13,9 g | 28 % |
| Netto-KH | 10,8 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,3 ratio | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,029 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,037 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 0,029 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 0,006 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,035 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,003 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 0,023 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,026 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,037 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,029 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,066 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 2,1 mg | – |
| Galaktose | 0,01 mg | – |
| Glukose | 1,6 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 3,7 mg | – |
| Saccharose | 10,1 mg | – |
| Maltose | 0,04 mg | – |
| Disaccharide | 10,1 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 3 µg | 0 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 1 µg | 0 % |
| Beta-Carotin | 14 µg | 1 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,036 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,027 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,207 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 0,224 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,054 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 40 µg | 3 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 µg | 7 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10,3 µg | 3 % |
| Vitamin C | 32,4 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1 µg | 0 % |
| Vitamin K | 10 µg | 10 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 10 µg | 10 % |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,005 g | 0 % |
| Natrium | 2 mg | 0 % |
| Kalium | 264 mg | 7 % |
| Kalzium | 37 mg | 4 % |
| Magnesium | 11 mg | 3 % |
| Phosphor | 24 mg | 3 % |
| Chlorid | 13 mg | 1 % |
| Eisen | 0,683 µg | 0 % |
| Zink | 0,14 µg | 0 % |
| Mangan | 170 µg | 5 % |
| Kupfer | 67 µg | 5 % |
| Flurid | 21 μg | 1 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,014 mg | 0 % |
| Leucin | 0,056 mg | 0 % |
| Lysin | 0,048 mg | 0 % |
| Cystein | 0,004 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,036 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,028 mg | 0 % |
| Threonin | 0,038 mg | 0 % |
| Valin | 0,045 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,001 mg | 0 % |
| Arginin | 0,059 mg | – |
| Alanin | 0,124 mg | – |
| Histidin | 0,024 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 0,262 mg | – |
| Asparaginsäure | 0,203 mg | – |
| Glutaminsäure | 0,183 mg | – |
| Glycin | 0,047 mg | – |
| Serin | 0,069 mg | – |
| Prolin | 0,03 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 0,747 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Xylit | 0,003 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,003 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.