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Käsefondue (mit Alkohol)
Nährwerte pro 100 g · englisch: Cheese fondue (with alcohol). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel.
252kcal
16,9 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
19 gFett
Ballaststoffe 0,1 g · Zucker 0,1 g
252kcal
16,9 gEiweiß
0,1 gKohlenhydrate
19 gFett
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Makronährstoffe
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Kalorien | 252 kcal | 13 % |
| Fett | 19 g | 30 % |
| Protein | 16,9 g | 32 % |
| Kohlenhydrate | 0,12 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 0,075 g | 0 % |
| Wasser | 58 g | 2 % |
| Zucker | 0,12 g | 0 % |
| Netto-KH | 0,045 g | – |
Fette
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 6:3 Verhältnis | 2,9 ratio | – |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1,9 g | – |
Fettsäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 0,189 mg | – |
| Omega 6 Fettsäuren | 0,551 mg | – |
| Butansäure / Buttersäure | 0,634 mg | – |
| Hexansäure / Capronsäure | 0,415 mg | – |
| Octansäure / Caprylsäure | 0,255 mg | – |
| Decansäure / Caprinsäure | 0,558 mg | – |
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,657 mg | – |
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 2,2 mg | – |
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 5,3 mg | – |
| Heptadecansäure | 0,035 mg | – |
| Octadecansäure / Stearinsäure | 1,5 mg | – |
| Eicosansäure / Arachinsäure | 0,07 mg | – |
| Decosansäure / Behensäure | 0,013 mg | – |
| Gesättigte Fettsäuren | 11,6 mg | – |
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 0,36 mg | – |
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 4,6 mg | – |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5 mg | – |
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 0,551 mg | – |
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 0,189 mg | – |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,74 mg | – |
| Cholesterin | 48,3 mg | – |
Zucker
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Fruktose | 0,05 mg | – |
| Glukose | 0,07 mg | – |
| Monosaccharide (1 M) | 0,12 mg | – |
Vitamine
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 185 µg | 21 % |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 176 µg | 20 % |
| Retinol | 167 µg | 17 % |
| Beta-Carotin | 105 µg | 5 % |
| Vitamin B1 Thiamin | 0,006 µg | 0 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,21 µg | 0 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,064 µg | 0 % |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 4,2 µg | 0 % |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,36 µg | 0 % |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 50 µg | 4 % |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1 µg | 2 % |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg | 25 % |
| Vitamin C | 2,3 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,5 µg | 0 % |
| Vitamin K | 12 µg | 12 % |
| Vitamin K1 (Phyllochinon) | 1 µg | 1 % |
| Vitamin K2 (Menachinon) | 11,5 µg | – |
Mineralstoffe & Spurenelemente
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Salz | 0,738 g | 15 % |
| Natrium | 295 mg | 10 % |
| Kalium | 90 mg | 2 % |
| Kalzium | 636 mg | 64 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Phosphor | 406 mg | 58 % |
| Schwefel | 130 mg | 19 % |
| Chlorid | 404 mg | 18 % |
| Eisen | 0,22 µg | 0 % |
| Zink | 2,8 µg | 0 % |
| Mangan | 60 µg | 2 % |
| Kupfer | 160 µg | 13 % |
| Flurid | 100 μg | 3 % |
| Jod | 11 µg | 6 % |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Isoleucin | 0,891 mg | 0 % |
| Leucin | 1,6 mg | 0 % |
| Lysin | 1,4 mg | 0 % |
| Methionin | 0,734 mg | 0 % |
| Cystein | 0,078 mg | 0 % |
| Phenylalanin | 0,891 mg | 0 % |
| Tyrosin | 0,966 mg | 0 % |
| Threonin | 0,767 mg | 0 % |
| Valin | 1,1 mg | 0 % |
| Tryptophan | 0,251 mg | 0 % |
| Arginin | 0,523 mg | – |
| Alanin | 0,516 mg | – |
| Histidin | 0,492 mg | 0 % |
| Essentielle Aminosäuren | 8,1 mg | – |
| Asparaginsäure | 1,2 mg | – |
| Glutaminsäure | 3,7 mg | – |
| Glycin | 0,331 mg | – |
| Serin | 0,991 mg | – |
| Prolin | 1,8 mg | – |
Aminosäuren
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Nichtessentielle Aminosäuren | 10,1 g | – |
Zuckeralkohole
| Nährstoff | pro 100 g | % Tagesbedarf |
|---|---|---|
| Sorbit | 0,003 mg | – |
| Summe Zuckeralkohole | 0,003 mg | – |
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Referenzwerte für „% Tagesbedarf“ sind Richtwerte für Erwachsene. Nährwerte laut Bundeslebensmittelschlüssel; Zubereitung und Sorte verändern die Werte.